Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
22 maj 2010 21:16
Alle pengene værd.Venlig og gennemført betjening
fra start til slut, og gastronomi på højt plan. Smuk beliggenhed, og neden for kroen ligger den brede strand med duft af havvand og en vind så frisk som den fisk, vi fik serveret.
13 maj 2010 13:18
Vi indtog en lækker 4-retters mandmenu i Brasseriet bestående af først aspargesmousse med salat med hjemmerøget laks og bacon. Hertil fik vi en dejlig Alsace hvidvin "lavet særligt til aspargesretter", som meget kan anbefales. Derefter brochet (bolle) af gedde i ramsløgscreme, skiver af kalv i madeira sauce med nye kartofler og tilbehør samt lille desserttalerken bestående af rabarbermed chokolade-karamelcreme, sorbet samt muffin. Maden var klasse og blev serveret og præsenteret professionelt, uden krukkeri. Læg dertil vinduesplads med udsigt til havnen og en fin, afslappet stemning i lokalet, og de fem stjerner er hjemme.
27 november 2009 01:11
Vi spiste på norsminde kro en lørdag aften i brasseriet og det skulle vise sig at blive en god aften.Vi blev vist til bordet og straks kom der snacks, varmt brød og vand.
Vi blev spurgt om vi kunne tænke os en apertif mens vi læste kortet og det ville vi gerne, det var en cremant med most på lokale æbler.
Vi valgte landand som hovederet og derefter ost, anden kom i forskellige tilberedninger og med svampe som garniture, det var saftigt og lækkert.
Så kom osten ind og her var det igen vores unge tjener der skulle skærer for, han kunne huske dem alle og var utrolig hjælpsom som han forresten også var med at finde vin til.
Alt i alt en glimrende aften med god mad i hyggelige omgivelser og god betjening.
Vi kommer gerne igen.
04 oktober 2009 19:39
Vi var til frokost på Brasseriet på Norsminde Kro. Dejlig lys indretning og venlig betjening. Straks vi var kommet blev vi tilbudt vand og dejligt lunt, lyst brød med en fast krumme. Vi bestilte begge sildetallerken med 3 slags sild og 1 enkelt tallerken med røgprodukter til deling. Silden var rigtig god, marineret m. karrysalat, i sennepdressing og en lun stegt sild. Alle 3 smagte rigtig fint og blev ledsaget af godt, rustikt rugbrød og dejligt marineret grønt. Røgtallerkenen var ikke helt på samme højde efter vores mening. Her var udvalget lun røget sild, røget laks og et lille stykke røget lun makrel. Vi blev mætte og nød et par dejlige øl fra det store ølkort. Alt i alt en rigtig god oplevelse og vi kommer helt sikkert gerne igen for at prøve nogle af de andre retter (og øl).30 september 2009 17:45
Vi var 7 personer ude for, dels at fejre fødselsdag og dels vise 2 gamle nisser gastronomi helt væk fra klassisk suppe/steg/is.Vi bestilte allesammen 2 retters lokal-menu; Forret og hovedret.
Dertil en flaske Revello Barbera d'Alba fra 2006.
Forret var "presset gris" på marineret salat med agurk og kryddermayo.
En meget velsmagende terrin af kogt gris med persille, let marineret salat med agurk var også ganske smagfuld.
Kryddermayoen var dog fuldstændig smagløs.. Mærkeligt..
Nåmen videre til næste ret.
Sprængt kalv med gulerodspuré, bagte skalotteløg, gulerod og nye kogte kartofler.
Kalven var utrolig smagfuld, med en lille fedtkant som spillede super med det sprængte kød.
Puréen af gulerod var cremet og velsmagende. Ligeledes var de bagte grøntsager både al dente og smagsstærke.. Super!
Kartoflerne kom ind a part, i god mængde, dog var måske 1/5 af dem meget sortplettede, som om de havde fået frost inden kogning?.. Burde man ikke frasortere sådan nogle?!..
Anyways, de smagte jo godt, med salt og frisk persille.
For den ældre generation var det ikke den vilde oplevelse, og de følte sig tydeligt snydt, mht mængden af mad.
Fred være med det, de er jo trods alt opvokset med portioner i kilo-størrelsen.
Vi andre var utrolig begejstret for vores nu anden brasseri oplevelse på Norsminde.
Ellers super sød betjening og hygge omgivelser.
Samlet regning for 7x 2 retters plus 1 flaske vin: 1845.-
28 september 2009 13:59
Fik lokal mad der smagte dejligt. Østers og blomkål, kalv fra Solbjerg med svampe og ud valg af oste 298,., det er et fund til de penge. Har været i brasseriet en del gange, og det bliver jeg ved med.Poul
23 september 2009 22:30
Har spist på brasseriet flerer gange, det er godt. Brasseriet er der hvor Kroen prøver sine nye ideer, eller kører gamle retter fra slow food restauranten.Der er et af de bedste vinkort i byen. Jeg fik ved mit besøg Jomfruhummer pølse på kål fra den lokale Fjordgård. Herefter dagens fisk det var godt gedint med lokal præg. Min kone fik menuen, Blomkåls crem med østers, & variation af kalv, samt oste kr 300,- for 3 retter, det er billigt.
Kan kun anbefale stedet varmt. og skal snart prøve Restauranten.
Johan
19 august 2009 13:49
Vi fik special frokostplatten (signatur) med sild til forret og en platte med vild gris, fisk og kød i soya-marinade. Dertil et glas hvid og et glas rød. Alt sammen meget fint afstemt, fine og rigelige portioner og meget kyndig betjening. Vi har været her før, og vi er aldrig gået skuffede herfra.04 august 2009 20:56
Vi fik en lækker 2 retters med bl.a. fin kalvekød, samt lækre nye kartofler. En smags oplevelse uden lige!29 juli 2009 12:52
Har spist på Norsminde Kro adskillige gange, stedet har en sjæl, charme og autencitet, der giver en spændende kontrast til de moderne og veltilberedte menuer man kan nyde på stedet. Uanset om det er frokost, lokalmenu eller gourmet menu, så er stemning, betjening og kvalitet helt i top.Glæder mig til flere gode oplevelser og lækkerier i fremtiden, på gensyn.
Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Norsminde Kro - Brasserie