Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
10 april 2008 09:44
På baggrund af alle de gode anmeldelser her på MangoSpot måtte jeg simpelthen prøve dette nye sted.Da jeg trådte ind af døren ved stedet med den gultmaledefacade, med "KJ MINH" anonymt malet over døren, blev jeg mødt at et hyggeligt lokale. Indretningen er dels skandinavisk med lyse borde og store vinder ud til vejen og dels østasiatisk med faverige malerier på væggen og puder på siddebænkene. Restauranten er ikke stor; der er vel en 10 borde, og man sidder temmelig tæt.
Vi startede ud med en flaske fransk mousserende vin til 195,- Der var kun en valgmulighed, men den var tilgengæld også rigtig god til prisen.
Til forret bestilte vi lakseruller, som vi dog måtte vente en god halv time på, før den blev serveret. Heldigvis havde vi mousserende vin på bordet - så hvad betyder lidt ventetid :)
I forhold til hvad jeg tidligere har fået på østastiatiske restauranter blev jeg meget overrasket over forretten da den blev præsenteret. Der var fire ruller med frisk laks og diverse grøntsager fint indrullet i en filodej af en slags. Slet ingen dryppende friture! Som garniture var der en skål med fish-sauce og en chilisauce med peanuts. Præcis chilisaucen gjorde det magiske for mig - rullerne var lidt anonyme uden saucen, men efter et lille dyp gik det hele op i en større enhed.
Til hovedretten, som blev serveret kort tid efter tallerknerne var taget af fra forretten, fik vi en vietnamesisk pandekage. Pandekagen var fyldt af friske grøntsager, svinemørbrad og de bedste kinarejer, jeg til dato har smagt. Til pandekagen var der friske babyspinatblade (eller noget lignende) og igen en lille skål med fish-sauce.
Igen en super oplevelse med hovedretten - virkelig en udvidelse af min kulinariske horisont.
Til hovedretten fik vi en Bordeaux fra 2003, som passede rigtig godt til maden.
Vi blev alle tre fristet af dessertkortet og valgte en pandekage med is.
Desserten sluttede virkelig aftenen af med et brag. På tallerkenen var der tre-fire små pandekager med flamberede bananer imellem. Dertil var der en smule vanilieis. Mums!
Under hele middagen var betjeningen opmærksom uden at være anmasende. Helt perfekt.
Prisen for sådan en aften for tre personer - 985,-. Jeg kommer helt sikkert igen!
Ventetiden i starten var lidt for lang, men resten trækker så meget op
at jeg samlet set lander på en topkarakter til denne nye oase i Århus.
08 april 2008 17:25
Det var første gang vi var hos KJ MINH, og var lidt bekymret for kritikken af hastigheden man fik maden.Men det viste sig ikke at være et problem, når man bare ved det.
Vi havde tanken "Kvalitet tager tid" og vi blev ikke skuffet. Det var en helt fantastisk mad oplevelse med smags- og synsoplevelser vi ikke var vant til.
Vi skal mange gange ind og spise hos KJ MINH i fremtiden. Hvilket det også kan leves med, når forretter koster knap 60 kr og den dyreste hovedret koster 105 kr. Dyreste vin 235 kr.
Personalet var i en klasse for sig. Hvis bare alle steder var som dem :-)
22 marts 2008 17:49
Maden smagte rigtig godt. Vi var 5 og alle var tilfredse. Stedet kunne få 5 stjerner, hvis betjeningen var hurtigere. Vi sad 2½ time for at få forret og hovedret.vh Birgit
29 februar 2008 08:38
Ja - igår var jeg så fårbi - det er altid spændende med nye restauranter i århus, specielt de der passer til en studerendes pengepung. Og når så en god restaurant som Svineriets chef anbefaler stedet, bliver det jo endnu mere spændende.-Dog bliver jeg lidt bekymret når det skinner igennem at restauratøren ( eller anden tæt knyttet) skiver en overvældende positiv anmeldelse -med hele menukortet listet op - det er for mig ensbetydende med at man forsøger at promovere sig selv, og give sig selv toppoint i dette forum ( som jeg ellers benytter meget og er glad for) se anmeldese fra NGUYEN personen.
- pandekagerne er helt klart rigtig gode. tjeneren er også rigtig god. og det er et dejligt sted. minus en stjerne fra mig pga dårlig stil med selv-anmeldelse.
25 februar 2008 18:45
godt10 februar 2008 19:59
Vi var på KJ Minh i fredags og fik en rigtig god oplevelse både hvad angår gastronomi og stemning! Dette er efter vores mening en af byens bedre restauranter og vi vil varmt anbefale alle at nyde en af KJ Minhs lækre retter. Vi fik hver en forret og en hovedret og delte en flaske af husets rødvin. Vinen var god til de lette vietnamesiske retter der indeholder en masse grønsager og krydderurter, lækkert marineret kød og rejer. Regningen lød på bare 435 kr. hvilket er utrolig billigt for en så god oplevelse. Betjening og stemning i restauranten er i top og vi gik både mætte og tilfredse hjem fra restauranten.21 januar 2008 13:44
Den nye restaurant er klart anbefalelsesværdig, og jeg håber de med deres lidt anonyme placering alligevel får den succes de fortjener.Som en andre besøgende var vi der også en stille søndag, hvor betjeningen var helt i top, med en ung høflig mand, der ikke forstyrrede to-somheden, men alligevel fik spurgt til maden og ønsker.
Vores forventninger til maden var lidt anderledes end det viste sig at vøre. Forvent ikke standard asiatisk al a de andre kins/indonesiske og andet, men istedet superfriske grøntsager og ganske mild, men passende krydring.
Vi var lidt skuffet over en sparsom forret med 4 rejer og een musling, der var lidt sej, men ellers veltilberedt.
Hovedretterne (oksespyd/svinekødspandekage) var rigtig fine, meget skarpt/nøjagtigt tilberedt. Det var som om der manglede et eller andet, som en på opfordring bragt skål soya delvist rettede op på. Jeg tror måske det er vores manglende erfaring med vietnamesisk køkken, der gav den tanke.
Portionerne er ikke voldsomme, så er det de rigelige mængder, der ellers kendetegner mange asiatiske køkkener, er det ikke lige stedet. Vi blev dog mætte, og friskheden og akkuratessen i tilberedningerne, samt betjening og stilfuld indretning giver godt indtryk. Prisen synes at være passende.
20 januar 2008 21:16
Jeg har afholdt mig fra at anmelde andre restauranter, da jeg selv har to af slagsen. Her må jeg dog afvige fra den holdning..Også en hyldest til MangoSpot og det medie der giver en hurtig søgen rundt efter gode steder. Søndag - regnvejr og stadig januar. Men men men faldt over KJ Minh. Endelig en asiatisk restaurant der ikke er friture.
for et par år siden lå der i Frederiksgade en ganske glimrende asiatisk restaurant "Rishat" som også havde moderne asiatisk mad. Mener også det var vietnamesisk.
Vi besøgte KJ Minh en stille søndag og få gæster. Lokalet er smagfuldt indrettet. Hyggeligt og med god stil. Super betjening og maden er uhørt billig i forhold til kvaliteten. Råvarene er i orden og retterne delikat afpasset. De lækreste forårsruller i en tynd fin risdej med friske grøntsager, urter og skaldyr.
En tallerken med lidt af det hele. Bkæksprutter, kæmpe rejer, mørbrad, vagtelæg, svinekød, nudler, marinerede grøntsager. Woouh! Afpasset i smag og portion så det udgjorde et helt måltid. En fornuftig flaske Alsace Tocai Pinot Grig til spotpris (restaurantens dyreste) Tjeneren opmærksom uden at være anmasende, perfekt på en søndag. Regningen lød på 600.- for to personer med to retter mad og en flaske vin.....
Kan kun anbefale at besøge, hylde og støtte op om denne skønne nye restaurant. Den beriger Århus restaurationsliv. Ikke højgastronomi, men ærligt, præcist og helt i gennem i orden.......
Min bedste anbefaling, og tak til MangoSpot og den første anmelder for at være med til at gøre vores triste søndag i januar til en god dag.....
20 januar 2008 05:51
Den vietnamesiske Restaurant KJ MINH åbnede mellem jul og nytår 2007.Der er en stille atmosfære i et hyggeligt lokale med strengeinstrumenter på væggene.
Personalet er høfligt, venligt, serviceminded og lever fuldt ud op til den asiatiske gæstfrihed.
Maden er helt i særklasse den bedste kvalitet vietnamesiske mad i Århus.
I det ægte vietnamesiske køkken anvendes IKKE soja, som er almindelig udbredt i det kinesiske køkken.
Jeg vil anbefale alle at prøve det ægte vietnamesiske køkken hos KJ MINH, hvor retterne er så veltilberedte, at de er i høj kulinarisk klasse.
Prøv følgende forretter:
1. Bánh tráng cá er en frisk rulle med marineret laks og krydderurtesalat.
2. Múc xáo består af blæksprutter, som er stegt i karry,og forskellige friske krydderurter.
3. Gôi er råmarinerede, kæmperejer, kyllingebryst med nødder og friske urter.
Jeg vil varmt anbefale disse hovedretter:
1. Phò er en fyldig vietnamesisk nuddelsuppe med oksemørbrad, ingefær, citrongræs og friske urter.
2. Bánh xèo er vietnamesisk pandekage med svinemørbrad, rejer, sæsonens grøntsager, salat og urter, der serveres med husets fiskesauce.
3. Bún thijt bò nuóng består af oksespyd og forårsrulle med dampede risnudler, nødder, salat, urter og husets fiskesauce.
4. Muc tôm xào thàp câm er stegte blæksprutter, kæmperejer, tomat, ananas, forårsløg, selleri og ris med tilbehør.
5. Ca chièn er det vietnamesiske ord for dagens fisk.
6. Món vui er en kunstnerisk smuk anretning af forskellige småretter fra menukortet.
Som dessert vil jeg anbefale Bánh kem chuôi, der består af pandekager med vanilleis og stegt banan, som serveres i sirup.
Husets hvidvin er den franske La Cuvee Blanc, Albert Bichot, der er tør, frisk og frugtrig med en blomsteragtig eftersmag.
Den franske Tokay Pinot Gris, Dorff & Irion fra Alsace er den suverænt bedste hvidvin på restauranten. Vinen har en karakteristisk kraftfuld duft af fersken og mirabelle, et let røget præg i en rund, blød, velafbalanceret vin med en dejlig frugt og fylde.
Husets rødvin er California Oak Creek Red, Golden State Vinters, der er frisk, frugtrig og velafbalanceret, veludviklet med en afrundet smag.
Topproduktet er den italienseke Barbara D'Asti D.O.C., Tenuta Olim Bauda, der udmærker sig ved en intens duft med antydningen af kirsebær og skovbær i en fyldig rødvin, der har en perfekt balance imellem syre og blød tannin.
Som mousserende vin vil jeg helt klart anbefale den italienske Moscato D'Asti Centive D.O.C.G., Tenuta Olim Bauda, der kendetegnes ved en intens og aromatisk duft af gyldne æbler,ananas og honning, hvilket medfører en frisk og let sødlig smag.
Ved vietnamesiske karaokearrangementer i Den Katolsk-vietnamesiske Forening er musikken så høj, at det ikke er muligt at føre en samtale, mens sangerne optræder. Det er sjovt at lytte til amatørerne ved karaokearrangementer, da de har dybere stemmer end de vietnamesere, der har indspillet sangene CD.
Bortset fra den for os, som er vant til karaokearrangementer, usædvanligt lave vietnamesiske musik er stemningen på KJ Minh autentisk.
Maden kan også fås som take away.
Jeg giver KJ Minh min højeste anbefaling.
Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om KJ MINH