Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
25 juli 2010 15:25
Udsøgt brunch, som ikke er set bedre og med lækker hyldeblomst/jordbær saft. Hver eneste mundfuld af den varierede brunch, kunne få enhver i selskabet til at slappe af, læne sig tilbage i stolen, nyde udsigten over Århus bugten, hvorefter alle kunne nikke anerkendende til hinanden over de fantastiske retter. Et sted man MÅ tilbage til, og et sted, hvor ens børn også værdsætter variationen af buffet`en ;-) Meget imødekommende og service-minded personale.26 juni 2010 08:59
Brasserie Vankoch den 17.06.2010Endelig Endelig Endelig ;-) aarhus har fået et gourmettempel uden sammenligning , og vi kan næsten ikke få armene ned igen :-) De 3 Brødre på havnen i aarhus, har startet et helt nyt koncept som de sjovt nok kalder det " Det glade VanVid" Og det er helt vanvittigt, på den helt og aldeles seje måde :-) Vi ankom til Brasserie Vankoch kl.18.30 hvor vi blev modtaget med kæmpe smil og entusiasme, og blev ført ned til vores bord, som havde en absolut pragtfuld udsigt udover aarhus havn. Straks efter kom der mousserende vin i glasset og appetizers på bordet, efterfulgt af en gennemgang af aftenens oplevelse. Præsentation foregik på sådan en herlig afslappet måde med smil, varme og professionel viden og gjorde os opmærksom på at ALT VAR INCLUSIVE. Dvs Mousserende Vin, Snacks, Friskbagt Brød med forskellige Olier, Appetizer,3 suveræne retter, der afspejlede det sunde køkken og Brdr. Koch´s helt enorme smags parlet, derudover var der forskellige vine (ad libitum) vel at mærke " Som vi benyttede os godt af" , samt kaffe og sødt. Regningen lød på 790Kr. for min mand og jeg hvilket må siges at være et af de største fund længe gjort :-) Dette er en klar anbefaling til alle jer derude som ønsker noget udover det sædvanlige, og hvor prisen er meget meget mere end rimelig :-) Prøv det, før din nabo ;-) Hanne Thomsen, Højbjerg
26 juni 2010 08:48
Endelig Endelig Endelig ;-) aarhus har fået et gourmettempel uden sammenligning , og vi kan næsten ikke få armene ned igen :-) De 3 Brødre på havnen i aarhus, har startet et helt nyt koncept som de sjovt nok kalder det " Det glade VanVid" Og det er helt vanvittigt, på den helt og aldeles seje måde :-) Vi blev modtaget med kæmpe smil og entusiasme , og blev ført ned til vores bord, som havde en absolut pragtfuld udsigt udover aarhus havn. Straks efter kom der mousserende vin i glasset og appetizers på bordet, efterfulgt af en gennemgang af aftenens oplevelse. Præsentation foregik på sådan en herlig afslappet måde med smil og professionel viden og gjorde os opmærksom på at ALT VAR INCLUSIVE. Dvs Mousserende Vin, Snacks, Friskbagt Brød med forskellige Olier, Appetizer,3 suveræne retter, der afspejlede det sunde køkken og Brdr. Koch´s helt enorme smags parlet, derudover var der forskellige vine (ad libitum) vel at mærke " Som vi benyttede os godt af" , samt kaffe og sødt. Regningen lød på 790Kr. for min mand og jeg hvilket må siges at være et af de største fund længe gjort :-) Dette er en klar anbefaling til alle jer derude som ønsker noget udover det sædvanlige, og hvor prisen er meget meget mere end rimelig :-) Prøv det, før din nabo ;-) Hanne Christiansen, Højbjerg05 marts 2010 14:31
Kære læser,Vi har netop afholdt vores bryllup på Van Koch for 61 mennesker, og aldrig før har vi oplevet en så gennemført oplevelse fordelt på mad i verdensklasse, Top dollar betjening, fantasiske rammer i deres lokaler på havnen og en pris der absolut er konkurrencedygtig.
Koch brdr. kalder det selv for dobbelt så godt, men de underdriver i virkeligheden ret meget.
Mine allerbedste anmeldelser herfra...
13 februar 2010 11:11
Havde den udsøgte fornøjelse af og besøge brd kochs nye brasserie med min bedre halvdel. Lad det sige, at det var ikke mere end en perfekt oplevelse og her tæller vi alt. Maden kunne på ingen måde fås bedre - vi lagde ud med en lille hilsen fra køkkenet og derefter fulgte forret med lunet saltet laks på bønne pure med gulerødder og hummer sirup og mere. Hovedret var skank så vidt jeg menes med en quich med kold salat på jordskok og æble, glaceret skorzonerødder og krokkette. Ikke en finger og sætte på den ret. Desserten var noget af et eksotisk eventyr i de sene vintermåneder med karamel braiseret ananas, blodappelsin sorbet, frisk kokos og svampet kage. Betjenningen var bedre end man kunne forestile sig sådan et sted til den pris, udsigten fås ikke bedre og de to kokke render rundt i deres eget tempo og lige, som får stemningen til og blive rolig og afslappet, mens de taller med gæsterne. Hele oplevelsen med konge vin til kostede os vel omkring små 700 kr - det ska prøves igen. ps det skal nævnes nu, at der var stor brød buffet med i prisen samt vand og den mest udsøgte te og kaffe. MVH det fuldt tilfredse par
28 september 2009 22:44
Virkelig lækker alsidig og utraditionel brunch, som var pengene værd (dog burde saften til 45 kroner være inkluderet i prisen på brunchen, som er 245,-). Det havde også været at foretrække, at man havde mere end to timer til rådighed, da det havde været mere afslappet, hvis der ikke var så stram en tidsbegrænsning.Endvidere kan man anbefalde Brdr. Koch at tydeliggøre, at brunchen foregår på VanKoch, for det ser ud til at være en udbredt misforståelse, at brunchen foregår på Kocheriet, hvor vi mødte mange, der undrende gik og kiggede ind i de øde lokaler. Med tidsbegrænsingen i mente kan det være et irritationsmoment, at man går forkert.
Ellers super oplevelse og virkelig venligt, opmærksomt og imødekommende personale.
16 august 2009 15:57
Vild lækker brunch! Lækker blommejuice og kaffe. Lækkert hjemmebagt wiener-, hvede- og rugbrød. Ostbordet var overvældende! Der var et stort udvalgt af varme retter udover det traditionelle brunchbord. Der var bl.a. gris, kalv og and og meget mere.Og så er der smuk udsigt til marinaen fra restauranten.
Bestil bord i god tid.
16 maj 2009 19:45
Fantastisk brunch, hvad kan jeg mere sige. prisen er helt iorden, man får rigtig meget for pengene, utrolig meget. fantastisk udvalg, og super service. Jeg var så mæt da jeg gik derfra, men med en stor smagsoplevelse:-) Hold da op Brødrene Koch kan virkelig finde ud af at bruge krydderierne. det er der fandme mange der kunne lære noget af. Tak for en fantastisk start på den søndag, Kommer snart igen.02 januar 2009 09:20
Nytårs Take-Away 2009 fra brødrene Koch var desværre et eksempel på det samme, som har gjort sig gældende for søndagsbrunchen på Van Koch: stigende priser, men dalende kvalitet.Sidste år steg prisen med 25 % for Nytårs Take-Away. I år holdt kuvertprisen sig på kr. 500, sandsynligvis i erkendelse af, at man ikke kan forlange mere for mad, som folk selv skal hjembringe fra havnen og give den sidste tilberedning inden servering. Men så var kvaliteten i stedet nedskrevet i forhold til foregående år.
Mht. tilberedningen på hjemmefronten bliver man serviceret vel i form af tre siders illustreret beskrivelse. I bagudsyn forekommer det komisk, at brødrene Koch heri pointerer, at der kun er to stykker brød pr. mand, idet de ”ville være kede af at De var mætte for tidligt på grund af brødet”. Det viser sig nemlig at være en ganske overflødig bekymring, for aldrig har mad for 500 kr. fyldt så lidt på tallerkenerne. Og nævnte brød var i øvrigt så knortet hårdt, at man i bedste fald spiste ét stykke.
De elegante fiksfakserier udi garnering, som kendetegner brødrene Kochs gastronomi, var der stadig, men hovedbestanddelene i både for- og hovedret: hhv. hummersuppe og såkaldt crépine af okse og gris var så salt, at man faktisk ikke kunne spise hele det ellers kun frimærkestore stykke gris, ej heller hele oksecrépinen, der var af størrelse som et stykke sandkage. Og dette var så kødretten – ”det bedste af okse & herlig jysk gris” - i en konsistens à la sylte, hvor det uspecificerede ”bedste” da også kan omfatte diverse indvolde…
De store mængder vand, som det meget salte måltid forudsatte, hævede ikke just stemningen omkring nytårsbordet, hvor en noget uforløst stemning bredte sig.
02 januar 2009 09:14
Nytårs Take-Away 2009 fra brødrene Koch var desværre et eksempel på det samme, som har gjort sig gældende for søndagsbrunchen på Van Koch: stigende priser, men dalende kvalitet.Sidste år steg prisen med 25 % for Nytårs Take-Away. I år holdt kuvertprisen sig på kr. 500, sandsynligvis i erkendelse af, at man ikke kan forlange mere for mad, som folk selv skal hjembringe fra havnen og give den sidste tilberedning inden servering. Men så var kvaliteten i stedet nedskrevet i forhold til foregående år.
Mht. tilberedningen på hjemmefronten bliver man serviceret vel i form af tre siders illustreret beskrivelse. I bagudsyn forekommer det komisk, at brødrene Koch heri pointerer, at der kun er to stykker brød pr. mand, idet de ”ville være kede af at De var mætte for tidligt på grund af brødet”. Det viser sig nemlig at være en ganske overflødig bekymring, for aldrig har mad for 500 kr. fyldt så lidt på tallerkenerne. Og nævnte brød var i øvrigt så knortet hårdt, at man i bedste fald spiste ét stykke.
De elegante fiksfakserier udi garnering, som kendetegner brødrene Kochs gastronomi, var der stadig, men hovedbestanddelene i både for- og hovedret: hhv. hummersuppe og såkaldt crépine af okse og gris var så salt, at man faktisk ikke kunne spise hele det ellers kun frimærkestore stykke gris, ej heller hele oksecrépinen, der var af størrelse som et stykke sandkage. Og dette var så kødretten – ”det bedste af okse & herlig jysk gris” - i en konsistens à la sylte, hvor det uspecificerede ”bedste” da også kan omfatte diverse indvolde…
De store mængder vand, som det meget salte måltid forudsatte, hævede ikke just stemningen omkring nytårsbordet, hvor en noget uforløst stemning bredte sig.
Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Kocherier