Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
19 juli 2009 14:53
kæresten og jeg var i slow food resteauranten på Norsminde kro lørdag aften. Sikke en oplevelse!! Alt var i top! Super menu, Specielt hovedretten var helt fantastisk. Virkelig udsøgte vine blev der også sat til. Sidst men ikke mindst så var betjeningen virkelig i top, Ikke en finger at sætte...17 juli 2009 16:00
Fruen og jeg var på Norsminde Kro i deres Slow Food Restaurant i går - det var super-lækkert!Især den danske pattegris med morkler og nye ærter var værd at komme tilbage for!
6 retter for 528,- er en fair pris for mad i den klasse.
Betjening og faciliteter var også tip top, så 5 mangoer herfra!
30 april 2009 12:49
Har været på kroen en del gange med aldrig i slow food afdelingen. Sublimt med velkomst i den store vin kælder.Herefter tilbords til en menu på 5 små lækre forretter, med afstemt vinmenu. Hovedretten var lokalt lam lige ude fra bonden ved siden af kroen.
man kunne vælge oste bord, men vi sprang over, og fik istedet nye rababer.
det var ikke den billigst oplevelse jeg har haft, men
under 1000,- pr. pers for en hel aften i en fantastisk ramme, med gode vine og rigtig lækker mad.
Poul
17 marts 2009 18:37
Kan kun følge alle øvrige rosende ord vedrørende Norsminde Kro's jubilæumsmenu.En stor oplevelse til en usædvanlig lav pris!
Kun de bedste anbefalinger herfra er gode nok.
Emma70 - nu på vej til Italien...
17 marts 2009 12:24
I sidste uge var vi på norsmindekro og fik "jubilæumsmenuen" Det var suverænt godt og jeg kan kun bifalde den sidste anmeldelse af stedet skrevet af "mev"Min oplevelse svarer meget godt til det han skriver. Dog var jeg rigtig vild med to af fiske retterne den ene med jomfruhummer, æble og vanillie og Retten med Østers, peberrod og selleri.
Alt i alt en super oplevelse, som må få 5 mangoer
16 marts 2009 09:27
Jubilæumsmenu!!!Vi var 4 personer, der holdt vores (noget forsinkede) julefrokost på norsminde sidste Onsdag.
Vi havde en dejlig aften i slekab med en meget kompetent tjener og med en fantastisk tour de force gennem De sidste 5 år af kroens gastronomiske historie.
Antallet af retter står ldt sløret, men omkring de 9-10 stykker var det vist.
At nævne dem alle vil være for meget så det bliver blot et udpluk.
anden servering står for mig som inbegrebet af en "gourmetret" vi fik en gammeldags smør beholder, som når låget blev løftet indeholdt tynde skiver af kammusling disse blev af tjeneren overhældt med en meget kraftig boullion (fisk og skaldyr?) og lagde sig som en hinde omkring kammuslingerne så de blev let tilberedte. Da de var spist (og man tror man er færdig) blev der løftet op i beholderen og i bunden befandt der sig tynde skiver af torsk i den nu gelerede boullion. Retten er flot, smager godt og har en overraskende finish. SÅDAN
Ål - Foie gras - toast - ristet sesam
Denne ret var meget lille men fantastisk intensivt smagende og vinen dertil Domaine clos de feze sad lige i skabet til med en snert af røg, et suverænt match.
Senere kom der Gris med nødde lakrids vinagrette serveret med en fantastisk rødvin med let "lakridsede"toner igen en top ret. Enkel, flot og meget velsmagende.
Hovedretten var And der var rosastegt andebryst, noget braisseret and i en sprød indpakning krydret rødkåls pure og en super intensiv sauce, dejlig ret.
Ostene, vistnok 5 stk, var alle modne, tempererede og velsmagende.
Desserterne var begge fine, men på det her tidspunkt var der kommet lidt saft indenbords, så min bedømmelse er lidt tåget.....
Samlet vurdering må ligge på 5 mangoer. Vi fik udsøgt mad og vin der havde personlighed og turde "være sig selv" samt en super betjening, der var dejlig afslappet, usnoppet og nede på jorden. Ikke noget med næsen i sky her.
Jeg kan kun anbefale at tage ud og opleve Sørens køkken
06 februar 2009 15:55
vi var på et fantastisk weekendophold på Nordsminde, hvor vi havde den store fornøjelse af spise i slow food restauranten.Søren er en sand mester i at stimulerer alle ens sanser. Det var fantastisk mad, flot anrettet, suprem smag. Alt i alt en oplevelse ud over det sædvanlige.
Det var som et godt opført teaterstykke, et smukt kunststykke, som kun en sand mester kan lave det.
Ingen tvivl om, at vi kommer igen.
16 januar 2009 21:07
Jeg var sidst på Norsminde Kro i deres Slowfood Restaurant i efteråret til en spansk inspireret aften.Det var superlækkert og meget, meget flot anrettet. Dejligt at prøve et måltid hvor alle sanser bliver udfordret, og hvor man smager overraskelser med ingredienser man aldrig havde forestillet sig man kunne li'!
Vi fik en superlækker vinmenu til, selvfølgelig udelukkende spanske vine, som for mig også er rimeligt uudforsket land.
Nu kan jeg læse at de har en jubilæumsmenu udelukkende med anmeldernes favoritter, den håber jeg at jeg når at prøve!
Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Norsminde Kro - Slow Food