Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
07 oktober 2009 22:01
Min kæreste og jeg, sammen med 30 inviterede gæster fik leveret en efterårsbuffet på i alt 6 retter.Bestillingen gik via deres hjemmeside, og 2 dage senere var der sendt (via mail) en ordrebekræftelse på vores arrangement.
Maden blev leveret til tiden, kokken sagde mit navn inden jeg overhovedet fik sagt et ord, han var smilende og professionel samt. havde et rigtig godt kendskab til råvarene / maden. Det var næsten synd, at han skulle afsted ;-) Sikker en fornøjelse, at møde nogen som virkelig brænder for deres fag.
Alt var superflot pyntet. Maden var simpelthen helt i top, og hvor var det bare fedt at kunne inviterer familie og venner hjem til en god / afslappet oplevelse.
Den bedste ret for mit eget vedkommende var nok Nordsølaksen der var fantastisk varmrøget med dejlige rødløg der var syrlig i det, og komplimenterede retten rigtig godt,
men Alle retter var velsmagende.
Kort konklusion:
Høj kvalitet uden det koster en bondegård.
5 mangoer fra os fordi de brænder for deres fag, og var med til at gøre vores aften perfekt.
16 september 2009 18:21
Vi fik leveret mad fra Skov og Stubbs til vores bryllupsfest i august. Det var tallerkenanretninger, anrettet i min mors køkken, og tre retter i alt til 50 mennesker. Alt maden var bare så lækkert, og rigtig flot anrettet. Kokkene var høflige og professionelle, og alle vores gæster syntes det var så dejlig mad og servering, og der var mere end rigeligt til alle (og lækre rester de næste mange dage)! Der var absolut intet at klage over - alt var lige som det skulle være!!! Stor ros her fra!!!!
08 september 2009 11:09
1000 tak til Skov & Stubbs Gastronomi for fantastisk og meget veltilberedt mad til min fødselsdag. Vi blev bestemt ikke skuffet, og vores gæster roste maden meget.Det var en stor succes, og det skal de have stor ros for.
Det var ordentlige råvarer, og det hele var lavet fra bunden.
Efterårsbuffeten var super lækker med unghanebryst, svampe, efterårsæbler, mørt kød, lækre oste & det hele sluttede af med en Fransk chokoladetærte, råsyltede skovbær & vaniljeiscreme.
Kokken der var med var super god og rolig at have med.
De var med til at gøre min fest vellykket.
Fortsæt det gode arbejde.
Jeg kan varmt anbefale dem til andre.
24 august 2009 19:03
Fantastisk fransk gastronomi fra Skov & Stubbs i weekenden!Vi var 10 venner der havde planlagt en hygge aften, og i stedet for at ta´på restaurant havde valgt, at få maden leveret.
Det var et super godt valg!
Vi bestilte deres August Menu.
Forretten var Unghanebryst lavet som en slags roulade. Grønne asparges der var blancherede og stadigvæk med bid og pæn farve. Squash der var bagt som en form for lille æggekage (tror nok den hed timbale) og til sidst en hollanddaise godt med frisk purløg...WOW!!
Mere end nok mad til at forretten kunne sagtens ha´gået som en hovedret. Smagen var en fantastisk oplevelse af friske råvarer og sans for gastronomi.
Hovedretten var helstegt kalvefilet med trøffelolie. Rødløgskompotten var godt fundet på - den løftede hele hovedretten. Alt i alt var det hele veltilberedt!
2 timer senere da vi endelig havde plads i mavene igen :) skulle det hele sluttes med en god chokoladekage, sensommer bær og en mascarponecreme. Nams :)
Konklusion:
En kanon alternitiv hvis man ikke gider på restaurant, men har lyst til at hygge i sit eget hjem. Priserne er fair og maden bliver leveret lige på klokkeslættet af venlig samt. prof. betjening.
24 august 2009 19:02
Fantastisk fransk gastronomi fra Skov & Stubbs i weekenden!Vi var 10 venner der havde planlagt en hygge aften, og i stedet for at ta´på restaurant havde valgt, at få maden leveret.
Det var et super godt valg!
Vi bestilte deres August Menu.
Forretten var Unghanebryst lavet som en slags roulade. Grønne asparges der var blancherede og stadigvæk med bid og pæn farve. Squash der var bagt som en form for lille æggekage (tror nok den hed timbale) og til sidst en hollanddaise godt med frisk purløg...WOW!!
Mere end nok mad til at forretten kunne sagtens ha´gået som en hovedret. Smagen var en fantastisk oplevelse af friske råvarer og sans for gastronomi.
Hovedretten var helstegt kalvefilet med trøffelolie. Rødløgskompotten var godt fundet på - den løftede hele hovedretten. Alt i alt var det hele veltilberedt!
2 timer senere da vi endelig havde plads i mavene igen :) skulle det hele sluttes med en god chokoladekage, sensommer bær og en mascarponecreme. Nams :)
Konklusion:
En kanon alternitiv hvis man ikke gider på restaurant, men har lyst til at hygge i sit eget hjem. Priserne er fair og maden bliver leveret lige på klokkeslættet af venlig samt. prof. betjening.
12 august 2009 12:58
Vi fik sommerbuffet 3 til vores datters dåb i søndags. Vi var meget tilfredse! Især forretterne var superlækre og spændende. Hovedretten var helt som den skulle være; lækkert kød, perfekt tilberedte kartofler og OK grøntsager og sauce.Ostene var gode og flot anrettet.
Rouladen var velsmagende, men frugtsalaten var ikke så sommerlig, som jeg havde håbet (en slags syltede dåseagtige frugter). Jeg undrer mig lidt over, at man ikke sætter en lidt "dyrere" dessert på den dyreste menu man har... Fx en god chokoladekage eller lignende.
Der var rigelig mad - vi har spist rester i 2 dage og har stadig en hel mørbrad i fryseren :-)
Servicen er rigtig god - for 180 kr får man både maden leveret og emballagen afhentet igen.
Kan kun anbefale Skov og Stubbs
19 juli 2009 16:16
Til min fødselsdag fik jeg leveret sommerbuffet 3, og alle mine gæster var (ligesom jeg) vildt imponeret.Bresaolaen var utrolig flot anrettet med en salat af syltede cherrytomater og artiskokker vendt med friske krydderurter.
Det var noget en fabelagtig kombinationen!
Laks der var varmrøget var så saftig, og rødløgskompotten var et frisk supplerende tilbehør.
Den sidste af de kolderetter var unghaneroulade med pestomarinerede grønne asparges. Rouladen var perfekt tilberedt, og aspargesene var lækre.
Hovedretten der bestod af trøffelstegt oksemørbrad, svampetimbaler, sommergrønt, rødvinssauce og små lækre kartofler var som det skulle være. Kødet var så mørt, saftigt og rosa! Man kunne fornemme de gode råvarer og kreativ tilberedning, sådan skal det være!.
Tilsidst var der et udvalg af gode oste med valnødder der var karamelliserede samt. en dessertkage med nougatcreme som vi fik serveret med en frisk og sommerlig frugtsalat.
Jeg var lidt bekymret da en del af familien kom fra Vestjylland, og mange af dem var mænd der spiste godt :-), men heldigvis kunne jeg være helt rolig da der var mere end rigeligt til alle.
Maden smagte fantastisk, og det hele var en enestående oplevelse.
En sand fornøjelse!
19 juli 2009 16:14
Til min fødselsdag fik jeg leveret sommerbuffet 3, og alle mine gæster var (ligesom jeg) vildt imponeret.Bresaolaen var utrolig flot anrettet med en salat af syltede cherrytomater og artiskokker vendt med friske krydderurter.
Det var noget en fabelagtig kombinationen!
Laks der var varmrøget var så saftig, og rødløgskompotten var et frisk supplerende tilbehør.
Den sidste af de kolderetter var unghaneroulade med pestomarinerede grønne asparges. Rouladen var perfekt tilberedt, og aspargesene var lækre.
Hovedretten der bestod af trøffelstegt oksemørbrad, svampetimbaler, sommergrønt, rødvinssauce og små lækre kartofler var som det skulle være. Kødet var så mørt, saftigt og rosa! Man kunne fornemme de gode råvarer og kreativ tilberedning, sådan skal det være!.
Tilsidst var der et udvalg af gode oste med valnødder der var karamelliserede samt. en dessertkage med nougatcreme som vi fik serveret med en frisk og sommerlig frugtsalat.
Jeg var lidt bekymret da en del af familien kom fra Vestjylland, og mange af dem var mænd der spiste godt :-), men heldigvis kunne jeg være helt rolig da der var mere end rigeligt til alle.
Maden smagte fantastisk, og det hele var en enestående oplevelse.
En sand fornøjelse!
22 juni 2009 10:11
Vi skulle bestille julefrokost menu til firmafest og valget faldt på skov og stubbs gastronomi. Kuvert prisen var omkring 200 kr. Der skulle være sildesalat + laks til forret samt to slags kød til hovedret + kage + med frugt og is.Sildesalaten var meget skuffende. Faktisk fik jeg kun et lille bitte stykke sild på 1 x 1 cm. Resten af indholdet var creme fraiche, karry og æbler. Ikke helt godt nok. Laks med tilbehør var til gengæld lækkert.
Hovedretterne var udmærkede. Andestykkerne smagte fint sammen med de små kartofler, og der fulgte en helt fantastisk sauce med til hovedretten (som blev et helt tilløbsstykke blandt mine kollegaer).
Desserten var også rimelig, og der var meget af den.
Kvalitet og mængde synes jeg var rimeligt til prisen, lige med undtagelse af sildeforretten, der på ingen måde tog kegler.
Efter min mening bør Skov og stubbs have 3-4 mangoer.
15 juni 2009 10:04
Min mand og jeg ønsker at sige tak for en vellykket aften. Det var utrolig dejlig og ikke mindst velsmagende mad, vi fik i lørdags.Vores gæster roste sommerbuffeten i høje toner! Endnu engang tusind TAK for mad og en hyggelig samt. professionel kok.
Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Skov & Stubbs Gastronomi