Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
13 maj 2009 19:17
Jeg har spist på Napa 2 gange ifm. et ophold på Hotel Scandic, Vester Søgade, Kbh. Første aften bestiller jeg Shashimi sushi, som jeg desværre ikke kan få, da de skifter menukort dagen efter. Jeg vælger i stedet en skaldyrssalat som forret. Jeg modtager en meget fed forret, som dog smager ok. Til hovedret har jeg bestilt grillet lammefilet med quinoasalat. Lammet er sejt og quinoaen med svampe er så olieret, at det er direkte ulækkert at få i munden.To dage senere er jeg meget træt og vældig sulten, så jeg beslutter mig for at give Napas nye menukort chancen. Da jeg får menukortet i hånden, morer jeg mig over, at lammefiletten med quinoasalat nu hører hjemme under deres sunde alternativer... Det kan vist diskuteres.
Jeg bestiller bagt havtaske med sommersalat og grønne asparges. Efter forholdsvis lang ventetid modtager jeg min fisk. Den er rå - og tjeneren tager den med til køkkenet, der bekræfter, at den er rå. Jeg får et gratis glas af husets hvidvin, der i øvrigt er udmærket , i ventetiden. Efter endnu en omgang venten kommer min fisk tilbage til mig. Denne gang er den rygende varm, så jeg glæder mig til at gå om bord i den. Desværre er den stadig ikke tilberedt godt nok. Kødet er stadig lettere gennemsigtigt og den er noget mere sej, end den burde være. Yderligere er mine asparges ikke længere at finde på tallerkenen.
Nu siger jeg stop, men bliver bedt om at vente til tjeneren har snakket med køkkenet. Nu mener de til gengæld, at fisken har fået nok og faktisk SKAl være sej... Jeg har fået den slags fisk før, men det har altid været en anderledes og noget bedre oplevelse. Jeg slipper dog for at betale, og siger nej tak til at prøve noget andet fra menukortet.
Nova kan ikke anbefales - dog er vinen helt ok. Jeg drak begge gange husets hvidvin, og den vat super fin til prisen. Skylder lige at fortælle, at jeg også bestilte en flaske danskvand fra deres egen vandressource - den indeholdt ingen brus. Forklaringen var, at der var fyldt forkert på flaskerne (og det er jeg ikke i tvivl om er sandt) - da flasken kom retur anden gang, havde de dog ramt den rigtige hane.
Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Napa California dining & drinking