Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
16 september 2009 23:24
Fredag aften spiste min famile og jeg på restaurant Aldente i vestergade. Ved første øjekast bemærkede jeg ikke, at restauranten var i to etager, og jeg blev videre overrasket over den utrolig hyggelige stemning med italiensk musik i højtalerne og den søde tjener, der stod klar til at byde os velkommen i døren. Om dette er kotyme for restauranten kan muligvis have noget at gøre med at vi kom lidt tidligt (kl.18) og at restauranten kun var halvt fyldt på dette tidspunkt. Uanset følte vi os godt modtaget, og Vi blev hurtigt vist til vores bord og begyndte derefter nøje at studere menukortet som havde 4 meget forskellige italienske appetitvækkere, forretter, hovedretter og desserter. Derforuden kunne man vælge månedens menu, som en fra vores selskab besilte. Som udgangspunkt må man sige, at alle appetitvækkerne sagtens kan fungere som en forret. Vi fik carpaccio med fint tyndtskåret tun, som var utrolig lækker, klassisk tallerken med muslinger lavet på toscansk vis (tomat, krydderier, hvidløg, olie og hvidvin), antipasto misto (smuk dekorativ "buffet" af forskelligt italiensk pålæg, bruschetta og syltede grøntsager) samt cannelloni med oksefyld og bechamelsovs. Alle retter stemte overens med vores forventninger, og vi spiste ALT op, trods størrelserne, som faktisk var store i forhold til prisen .Valget af hovedretter faldt på Aldentes fisketallerken, som indeholdte to flotte stykker fovnbagt fisk (laks og dorado-fisk) samt store rejer. To i vores selskab (jeg var en af dem) fik skiver af barolomarineret okseindelår, som jeg må sige overraskede mine smagsløg. Tjeneren havde sagt, at denne ret ville summe af ægte toscanske kryderier, og det gjorde den. Man kunne også tydeligt smage baroloen :-) . Sidste mand i truppen fik entrecote fra månedens menu som tillige var tilfredsstillende.
Til dessert fik vi tartufo, som vist er en italiensk is og betyder trøffel, 2 æbletærter og en ostetallerken. Igen dejlige desserter, som ikke havde været det samme uden de fantastiske espresso'er og macchiato'er som vi fik sammen med vores dessert. En tjener producerede kaffen på en ægte og kæmpe bronze/kobber maskine, der står i baren til alles beundring. Jeg må sige, at sån en skal jeg godt nok have!!
Aftenen var en succes, som vi helt klart vil gentage... Næste gang blir det muligvis i buffeten i vinkælderen som vi, inden vi tog hjem, da lige måtte ned og se... Den så fantasktisk ud, og kostede kun 159 (inklusiv et glas vin, øl eller en sodavand).
Skal nok anmelde buffeten , når jeg har tager derned igen.
11 september 2009 21:02
Min kone og jeg skulle ud og opleve festugen og da vi var børnefri skulle aften starte med en god middag.Ret hurtigt faldt valget på Aldente, hvorfor jeg ringede og bestilte bord til 2.Vel ankommet til restauranten kl. 1930 fik vi anvist et udemærket bord og blev præsenteret for det sædvanlige menukort.
Vi bestilte begge Crostini Misti.Til hovedret bestilte min kone Brasato al barolo (Barolobrasseret okseinderlår marineret dagen før i grønsager og typiske toskanske krydderier) og jeg bestilte Pesce del giorno (ALDENTE’S fisketallerken tilberedt på toskansk vis). Til dessert bestilte min kone Torta di mele con ( Hjemmelavet æbletærte med is fra Stefano den sicilianske ismester) og jeg bestilte Tiramisu (italiensk dessert med mokka og mascarpone ost)
Vi valgte en Valpolicella Ripasso - kan ikke huske resten.
Lad os starte med det positive først:
VINEN
Vinen var ganske udmærket og til en rimelig pris: kr. 315,-
CROSTINI MISTI
Forretten var også ganske udmærket - særligt crostinien med blæksprutte var herlig.
Det var det positive og det som Aldente får 2 Mangoer for.
Sagens kerne.
BRASATO AL BAROLO
Jf. teksten på menukortet skulle kødet have ligget i marinade fra dagen før. Det tror jeg simpelthen ikke på, for det smagte ikke af ret meget.
PESCE DEL GIORNO
Jeg er stor ynder af fisk og jeg bemærkede da også i teksten til retten, at jeg skulle spørge tjeneren. Det har jeg fortrudt i dag, men jeg ville gerne overraskes,så derfor spurgte jeg ikke.
Stor var min skuffelse, da min hovedret kom og jeg kunne konstatere, at den bestod af laksestykker, ganske almindelig laksestykker - 3-4 stk. Ganske vist med diverse krydderier, men at en ret - der i øvrigt er den dyreste ret på menukortet, kunne bestå af laksestykker, der sagtens kunne være købt i den nærmeste Netto for under 30 kr var en stor skuffelse.
TORTA DI MELE CON
Kan have været velsmagende, men tærten var så kold (nærmest frossen), at det var umuligt at smage noget. Isen - ja, dét der var smagte egentlig udmærket.
TIRAMISU
Jeg har smagt mange tiramisu´er og er selv en habil tiramisu tilbereder, men denne tiramisu var noget af det værste jeg nogensinde har smagt. Den smagte absolut intet af. Den var kold - meget kold og kiksene var fyldt med en smagsløs væske, der hverken var mocca eller marsala (eller hvad man nu vælger at komme i). Væsken smagte mest af - ja for at være helt ærlig: VAND.
Vi sluttede af med en kop kaffe.
Oven på dette var vi bund ærgelige, men havde helt ærligt ikke lyst til at lave en scene ud af det, hvorfor vi bad om regningen og gik vores vej.
Jeg har været på Aldente 3 gange: første, eneste og sidste gang.
11 september 2009 10:17
Min kæreste og jeg var på Aldente i går aftes for at fejre hans fødselsdag - og hvor ærger vi os over de penge og den tid, vi bgugte dernede.Umiddelbart var betjeningen imødekommende og venlig, og vi fik lov til selv at vælge vores bord. Efter at have kigget menuen igennem kunne vi se, der var nogle små menukort på nogle af de andre borde - men ikke vores. Vi tog et af disse små kort fra et andet bord, som bød på månedens menu, som bestod af forret (pasta fyldt med mildt krydret kalvefars), hovedret(kalvefilet med pebersauce, ovnkartofler og årstidens grønt) og dessert(Hjemmelavet trøffel og vanilieis med valnødder). Jeg besluttede mig for hovedretten og desserten, og hvis det var muligt at vælge forretten fra. Min kæreste valgte en forret (en forret der dessuden kostede 99 bestående af fyldt pasta og oksekødssauce) og en dessert(ostetallerken), og vi ville spørge tjeneren, om det var muligt at få hans forret som en hovedret. Da vi skulle bestille maden efter ca 15-20 fik jeg bestilt hovedretten og desserten, da jeg godt kunne fravælge forretten. Min kæreste fik ligeledes at vide, at han sagtens kunne få en forret lavet som en hovedret.
Efter ca 20 min kom en ny tjener med vores mad. Der blev serveret en pasta forret til mig og min kæreste fik den pasta, han havde bestilt - dog lidt lille. Jeg sagde straks, at jeg havde bestlit kalvefilet, og ikke forretten, hvor efter tjeneren tog min tallerken med sig, for at undersøge det. Da hun vendte tilbage sagde hun, at tjeneren der havde taget imod vores bestilling troede jeg ville have forret og dessert og ikke hovedret. Nu der alligevel var en tjener spurgte vi, om min kærestes lille portion var forret-størrelse eller hovedret-størrelse. Hertil svarede hun, at det var en forret, hvis man ville have den større, så skulle man sige det. Herefter gik det bare nedad! Når vi bestiller en forret som hovedret, er det da fuldstændig håbløst, at tjeneren ikke kan regne ud, at portionen skal være større - og hvis man er i tvivl - så spørg om portionen skal være større! Vi regnede virkelig med det var indlysende, når den blev bestilt som hovedret. Min kærestes mad blev altså stående, men køkkenet så skulle skynde sig at lave den rigtige ret til mig, hvilket resulterede i, at hans mad stod og blev kold. Da jeg så fik min kalvefilet, hvilket kun tog 5-10 min, var jeg ret sulten. Men ak! Min kalvefilet, der mest af alt mindede om en svinekotelet med en del fedt på var overhældt med pebersauce, så man ikke kunne se den, og var absolut ikke pengene værd. Tilbehøret bestående af kartofler og grønt var fint.
Efter igen ca 15 min kom vores desserter. Min kæreste skulle have en ostatallerken og jeg en trøffel og vanilieis. Selvom vi begge på dette tidspunkt stadig var skrupsultne og ikke ret tilfredse med situationen, måtte vi alligevel grine lidt, da vi fik desserterne. Tilbehøret til ostetallerknen, som ellers bestod af 4 slags ost, som blev fint præsenteret, var brød, og på tallerknen var der ellers et hav af grøntsager, hvilket var meget malplaceret til ost. På tallerknen sammen med ostan var en tomat skåret i både, revet gullerødder, salatblade, rucola, citron og andre grøntsager. Det var en underlig sammensætning, som ikke gjorde noget godt for retten. Selve isen i min dessert var fin, men derudover var der sprøjtet flødeskum ud over en stor del af det. Som dekoration til isen var en skive citron hvorpå der var drysset kakaopulter i form af et hjerte....meget fin tanke - men til is?!? Under hele middagen fik jeg ét glas vin og min kæreste én øl. der blev på intet tidspunkt spurgt, om vi ville have mere, eller om vi ville have kaffe til desserten.
I takt med aftenen skred frem, virkede tjenerne også mere og mere ligeglade med det hele, og derfor gav vi ikke udtryk for vores utilfredshed - for de var fuldstændig ligeglade.
Denne middag tog ca 1 time og 10 min, hvilket er ret hurtigt for en middag, hvor der oven i købet lige skal udskiftes en hovedret.
Næste gang vi skal fejre fødselsdag, er det i hvert fald ikke Aldente, vi går på!
07 september 2009 17:16
Selskab på 5. Vi bestilte fra kortet. Forretterne bestod af risotto og Tortelli lucchesi al sugo di carne. Risottoen var ikke lavet på risotto ris, det trækker fra. Tortellien var udmærket. Betjeningen vidste ikke ret meget om vin, og kunne ikke svare på vores spørgsmål om vinens karakter, men efter lidt snakke med det øvrige personale gik det. Som hovedret fik vi dagens fisk, som var et stykke laks og et stykke doretti i en tomatsovs, med en slags bernaise (skilt). Betjeningen havde i øvrigt glemt den ene hovedret, og vi 4 andre måtte så spise i mellemtiden. Vi fik end ikke tilbudt et glas vin eller andet som kompensation.Smagen var da ok, men ikke fremragende og udfordrende. Til dessert fik vi 4 oste i øvrigt severet med den samme salat som til hovedretten- mystisk. Kun gorgonzolaen var nogenlunde. Jeg tror ikke vi kommer igen.
21 juli 2009 23:01
Var på denne restaurant i aften med familien.3 retter for 349,- pr. person u/ vin
Rigtig hyggelig restaurant med fin indretning i Italiensk stil. Hvide due på bordene og stearinlys.
Havde ikke bestilt bord, men en tirsdag aften var der rigelig plads. Omkring 20 gæster i restauranten.
Meget venlig og imødekommende tjener.
Forret: "Cannelloni ricotta spinaci e pomodoro"
Hjemmelavet fyld med ricotta ost og spinat, serveret med bechamelle og frisk tomatsauce. Kom forholdsvis hurtigt. Efter ca. 15 min. Smagte udemærket. Spinaten var kun lunken, men burde være varm. Fin anrettet og smagen var god og karakteristisk.
Gratis vand og brød.
Hovedret: "Filetto di Maiale all’acqua Pazza"
Svinemørbrad flamberet i brandy med skalotteløg, serveret med årstidens grøntsager. Sjov sammensætning med ribs og jordbær til svinekød med en slags sur/sød sauce. Men på mange måder harmonerede det ganske fint. Udsøgt vin. Syrah "Planeta" 2001 Sicilia.
Dessert: "Tiramisu’"
Den berømte italienske dessert med mokka og mascarpone ost. Nok i nærheden af den dårligste Tiramisu' jeg har fået til dato. Smagte meget af den man kan købe i supermarkedet i køledisken. Ellers flot anrettet. God espresso til desserten.
Alt i alt en hyggelig aften og god betjening. Maden var i underkanten af noget man vil vende tilbage til. Forret og hovedret var pengene værd, men desserten haltede meget. Fås bedre på Grappa osv. Men rigtig hyggelig restaurant. I alt 3 mangoer.
22 juni 2009 23:05
Har spist på restauranten flere gange. Altid super mad og helt fantastisk betjening. Altid med et smil på læben og de italienske gloser flyver mellem kokke og serveringspersonale i en lind strøm. Et lille stykke Italien placeret i Århus...20 juni 2009 19:52
Fremragende autentisk italiensk restaurant.Kan særligt anbefale "dagens fisk", som bestod af intet mindre end tre godter: Dorado, laks og kæmperejer på spyd - alt sammen velstegt og saftigt.
Et godt glas vin og en kraftig espresso,
så er man varmet op til sommerferien i Italien!
Ikke mærkeligt at Jyllandsposten gav sådan en fin anmeldelse af stedet.
Buon appetito!
20 juni 2009 14:49
Fredag aften spiste jeg med min mand på restaurant Aldente. Jeg er italiener, men har boet i Danmark i 20 år.Jeg blev behageligt overrasket over køkkenets formåen. Jeg kunne genkende mit hjemlands smage og dufte. Maden var helt sikkert tilberedt ifølge det italienske køkkens traditioner.
Jeg begyndte mit måltid med antipasto alla toscana, der var delikat og fantasifuldt anrettet. Dernæst fik jeg tortelli alla lucchese med en kødsovs, som fik mig til at tænke på måltider, som hvor mor lavede dem, da jeg endnu boede i Italien. Derpå brasato al barolo. Kødet var førsteklasses, mørt og fint. Til dessert bestilte jeg en tartufo, vanille-is med nøddestykker og kakao.
Dertil en espresso og et udmærket glas dessertvin, hvilket får mig til at tænke på restaurantens omfangsrige vinkort. Vi nød en fremragende Amarone med kraftig og intens smag, som den italienske tjener havde anbefalet. Retter og vin passede glimrende sammen.
Priserne er korrekte og betjeningen er kompetent og venlig.
Det er ikke sidste gang vi spiser på Aldente!
13 juni 2009 09:10
Ok forret, men resten var en skuffelse. Halvrå kartofler og oksekød, der var kogt i smadder og smagte/lignede en kedelig, gammeldaws oksesteg. Hovedretten var overdængt med en tomatsovs, der ikke smagte af noget og muligvis skulle gøre det ud for de manglende grøntsager. Hertil blev serveret en køns- og smagsløs grøntsagspure. Betjeningen var sløv og meget lidt til stede. Vi bad om nye kartofler til hovedretten i stedet for de rå - det fik vi også, men de var helt kolde.03 maj 2009 23:11
Aldente er nok den bedste italienske restaurant jeg har været på i Danmark; maden var både autentisk og hjemmelavet - aldrig har jeg fået så gode canneloni. Hovedretten var fin, en mør kalvefilet med parmaskinke og en lækker ost; dog kunne grøntsagerne have været mere spændende. Til gengæld var den hjemmelavede tartufo-is super. Husets rødvin var god; enkel og velafbalanceret. Betjeningen var venlig, og prisen særdeles rimelig.Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Aldente