Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
13 november 2010 11:12
Min kæreste og jeg har længe gerne ville prøve Canblau og havde på baggrund af anmeldelserne af stedet høje forventninger. Disse blev på ingen måde indfriet!Vi bestilte 8 tapas til deling, hvoraf jeg vil fremhæve de værste fire: 1) Tunsalat med piementon, som smagte absolut forfærdeligt (lugtede og smagte af hestestald!?) 2) Cremet gedeost med mango og grøn salat - gedeosten smagte af ingenting og fungerede mest som dressing på salaten 3) marinerede rejer med aioli, som bestod af nogle små kønsløse rejer med en ligeså kønsløs aioli ovenpå - at der tilmed var drysset dild ovenpå betød, at det mest smagte af rejer med dilddressing! 4) 2-3 spanske oste - så vidt vi kunne se og smage var der kun 1 slags ost (manchego) på tallerkenen, selv om den var anrettet som om, der var tale om 3 forskellige oste.
Derudover fik vi marcon mandler, serrano skinke, kylling i escabeche og falaffel, som alt sammen var okay, men ikke videre imponerende.
Dertil kom vinen, som tjeneren havde beskrevet som fyldig, men som var skarp og besk i smagen.
Betjeningen var jævn. Vi fik ingen introduktion af konceptet, samt vejledning til hvor mange retter vi skulle bestille. Bordet var så lille, at der ikke var plads til al maden, og tjeneren foreslog derfor, at vi kunne stille noget af maden på radiatoren (i gulvhøjde)!?
Alt i alt en skuffende oplevelse, der slet ikke levede op til vores forventninger!
26 oktober 2010 20:47
Så blev det tid til at prøve Århus´s nyeste tapasbar, og det var nok første og sidste gang det skete ...Jeg vil ikke være snæversynet, men syntes bare at det var en dårlig oplevelse.
Min kone og jeg ankom kl. 19.00 og blev ført ned til vores bord
Her sad vi så med menuseddelen foran os i små 20min, uden at have fået hverken vådt eller tørt.
Den smilende tjener kom ned og Vi bestilte 10 forskellige Tapas Anretninger, samt en flaske vin og 1 flaske vand MED brus.
Efter yderligere 20min fik vores drikkevare, en flaske hvidvin, der efter min mening var alt for varm, samt en flaske vand UDEN brus, derefter kom der daggammelt brød på bordet, samt en rigtig dejlig olivenolie.
Efter yderligere en halvtimes ventetid kom vores tapas, nogle mere velsmagende end andre, deres pommes frites manglede salt, de friterede blæksprutter var taget lige fra en pose, den såkaldte mango til gedeost salaten sang ubetinget på sidste vers, og kyllingbryst smagte af absolut ingenting, jeg kunne sagtens være langt mere detaljeret,
men for at gøre en lang historie kort fandt vi gennemgående størstedelen af retterne vi fik den aften ganske smagsløse og uinteressante og i kombination med de lange ventetider samt de små servicefejl kan jeg kun kalde det en mislykket aften for vores vedkommende... Desværre...
Vi var rigtig skuffede og følte på ingen måde at stedet levede op til vores forventninger...
16 oktober 2010 09:00
Jeg har ikke tidligere anmeldt herinde men føler at ovenpå gårsdagens oplevelse på Canblau at det bør jeg gøre i dette tilfælde.Vi spiste en 3 retters menu i Cantinaen og det var altså ikke nogen positiv oplevelse - bortset fra betjeningen som var virkelig sød, opmærksom og imødekommende.
Forretten var rilette af saltet torsk. Den var i og for sig OK men havde en meget stærk bismag af den ansjosrogn, der var rørt i. Smag og behag er forskellig, og kæresten kunne lide den bedre end jeg, hvilket der også skal være plads til!
Hovedretten var sprængt kalvebryst - som viste sig at være kød, der var hårdt og sejt som gummi - og i øvrigt meget fedt. Det havde ingen særlig mærkant smag af noget - og den trælse konsistens på kødet overskyggede smagsoplevelsen. Hertil var der kartoffelpure (totalt intetsigende i smagen bortset fra det persille det var drysset med - og så var det dækket af et tykt lag olie) nogle næsten rå gulerødder, broccoli, syltede løg m.v. Faktisk var de syltede løg gode men de passede meget dårligt ind i resten af retten.
Desserten var en bizar blanding af chokoladekager med nødder, æblekompot med valnødder og passionsfrugtskum. Jeg ææælsker desserter og havde virkelig set frem til denne men det holdt ikke - det var så vammelsødt at jeg kun spiste noget af kagen uden tilbehøret - og levnede altså over 2/3 af desserten.
Vinen var til gengæld god - så den ene mango skal ses i lyset af god betjening og god vin - men det var altså også det.
Vi har ihvertfald ikke den store tillid til at stedet på baggrund af vores oplevelse kan finde ud af at servere gode tapas -måske lige skinken og oliven m.v, men det er der jo altså heller ikke det store madlavningsmæssige i.
08 oktober 2010 10:10
Havde set en artikel om denne nye restaurant i Onsdags avisen. Hev min mor med derind, ifm. et besøg. Det var til frokost vi var derinde. Fandt en lille hyggelig krog ud til gaden, som alligevel ikke var for åben i og med at vinduerne er farvet - det virker godt. Til gengæld var det lidt nogle små borde synes jeg ift. det der kom på bordet.Vi bestilte marinerede tigerrejer, calemaras, lækre blandede oliven og 4 andre tapas. Det var så lækkert og det kom i et godt flow. Til dette herlige måltid, fik vi begge en dejlig spansk øl.
Alt i alt et dejligt måltid, med afslappet stemning og god musik (måske en anelse for højt). Selve restauranten kunne godt have en anelse mere hygge og intimitet. Bestillingssytemet virker godt og personalet er hjælpsomme og imødekommende.
20 september 2010 08:59
Det første indtryk man får når man træder ind på tapasbaren, er et moderne spisested med høje ambitioner. Derefter bliver man mødt af en smilende tjener og bliver straks sat til rette i de behageligt stole og kan sætte kryds ved de tapas man ønsker at bestille. Vi bestilte 8 lækre tapas som foruden at være helt fantastisk i smag, også var flot præsenteret i de små tapas skåle.Betjeningen lever fuldstændig op til maden - der er ikke noget at sætte fingeren på der!
Maden kom hurtigt ud, så ventetid er ikke noget der eksisterer her.
Nu har jeg både prøvet tapasbaren og deres Cantina som kan byde på en fastlagt 3 retters menu. Og som studerende er 25 % studierabat i Cantinaen jo helt faktistisk når menuen i forvejen er billig og derudover helt fantastisk!!
Kommer igen en anden god gang - kan kun anbefales!
19 september 2010 15:39
Alt var fantastisk, og timerne fløj afsted... Maden var over forventning og vinen passede godt der til... Vil anbefale det til alle der ønsker en god smagsoplevelse15 september 2010 16:03
Min kæreste og jeg besluttede at spise på Canblau Tapasbar efter at have læst udelukkende positive anmeldelser herinde - men blev desværre rigtigt skuffede!Betjeningen var meget anonym og desværre oplevede vi et par missere. For det første blev vi ikke gjort opmærksom på, at der var gratis opfyldning af brød (dette fandt vi først ud af lige inden vi gik, da nabobordet spurgte deres tjener). Derudover måtte vi vente på at få et par tallerkener, da der ingen rene var - efter et kvarter besluttede tjeneren at give os en anden slags.
Vi startede med at bestille 6 tapas, vi kunne dele for derefter at bedømme, hvor meget mere, vi kunne spise. Vi bestilte brød, seranoskinke, falafel, kyllingebryst m. artiskok, chorizopølse i cider, artiskok og oliven.
Brødet var helt udmærket. Seranoskinken var fantastisk! Falafelerne var også gode nok, men ingen stor smagsoplevelse. Kyllingbrystet kunne vi direkte ikke lide - konsistensen var meget "svampet" og den smagte absolut ikke af noget. Meget skuffende. Chrizopølsen var efter vores smag alt alt for fedtet. Artiskokken, som vi fik og betalte for pga. en fejl fra tjenerens side, faldt ikke i vores smag, mens olivenerne var ganske fine.
Efter at have spist dette sad vi med en meget tom fornemmelse - for det første levede maden langt fra op til, hvad vi havde forestillet og for det andet var vi alt andet end mætte. Vi vurderede, at vi skulle bestille mindst 10 tapas mere for at blive mætte, og med det vi indtil videre havde smagt havde vi langt fra lyst til at betale mere her.
Vi kom af med lige knap 400kr. for 6 tapas, to øl og en sodavand. - og gik derfra sultne. Og vi havde ikke bestilt nogle af de tapas, der lå i den dyre ende.
08 september 2010 17:00
Jeg spiste sammen med to venner i Canblaus Cantina, som er adskilt fra tapas-området og efter hvad jeg erfarede på et helt andet gastronomisk niveau end det, jeg læser om i de andre anmeldelser.Vi blev vist til rette helt inde bagved; det føltes næsten som afsides, da rummet er enormt og der ikke var mange gæster. Menuen ligger fast i Cantinaen, og den blev præsenteret som en forret af skinke og pølser, oliven, lidt salat og noget tunsalat - den smagte ok. Derefter en hovedret af kylling, nogle kartofler og noget sovs, og så ja...nogle grøntsager! Og det var da også de elementer, retten bestod af, men da hverken præsentation eller smag kunne vække vores sanser, blev oplevelsen ikke tilfredsstillende. Desserten var en panna cotta, som var for sød til mig.
Drikkevarer blev præsenteret som rødvin og hvidvin, sangria, sodavand...og vi endte med at bestille en uspecificeret halv flaske rødvin, som vi fik i en kande.
Betjeningen var imødekommende nok, men ikke ligefrem overbevisende. Jeg havde desuden ikke forstået den helt afgørende forskel på Cantinaen og tapasbaren, som jeg godt nok ikke har prøvet endnu. Men på vejen ud kiggede jeg på de tapasspisende gæsters tallerkener og følte, at vi havde siddet i den forkerte afdeling. Jeg kan selvfølgelig ikke sige, at niveauet er så forskelligt - det ville på sin vis også være lidt mærkeligt - men i hvert fald kan jeg ikke anbefale Canblau ud fra mit besøg i deres Cantina.
07 september 2010 13:54
Det var festuge og vejret var godt, så der var næsten ikke andre gæster, derfor trækker stemningen ned med 1 mango. Maden var PERFEKT, det var lækkert og flot anrettet. Vi bestilte 2*rejer i Aioli (dagens tapas) brød/olivenolie - plato de jamon serrano - cremet gedeost m. mango og grøn salat. Vi fik anbefalet 4-5 tapas da det var frokost. Rødvinen vi fik dertil en Gine Gine fra Priorat var fantastisk til maden. Vi kom af med kr. 336,-, hvilket ihvertfald IKKE er dyrt. Stor ros til Canblau23 august 2010 13:28
Efter længere tids overvejelser var jeg i fredags på Canblau tapasbar. Stedet har overtaget det tidligere cafe yggdrasil's lokaler. Hertil vil jeg dog sige at ikke meget af den tidligere indretning er ændret.Vi var to personer om at dele 5 tapas + brød. Fælles for alle tapas var at de var enormt lækkert tilberedt og havde den rette størrelse, kvalitet og pris taget i betragtning. Alle retter var enkle og simple, men samtidig noget, man ikke får andre steder. Prisen varierer fra 28-118kr pr. tapas, så der er rig mulighed for at vælge en masse forskelligt. Dog skal det siges at hvis man skal være ordentlig mæt en aften kræves der nok 5-6 tapas pr. pers. for at blive ordentligt mæt. Men som let frokost er 2-4 tapas fint.
Vi kom af med ca. 350 kr, for 5 tapas, brød samt 2 glas rosé (af middelgod kvalitet).
Canblau er relativt nyåbnet, og det kan også mærkes på betjeningen. Værtinden var rigtig flink, men små ting som glemte skeer til en suppe må altså bare ikke ske. Desuden er deres menukort ikke færdigudviklet, således at det ikke er alt der endnu kan bestilles.
Alt i alt 4 mangoer herfra. Jeg håber at Canblau får strammet skruen det sidste, for så er der virkelig potentialle.
Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Canblau Tapasbar