Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
05 maj 2007 20:06
SUPER BØF !!!! helt ærligt - man betaler let 185 - 220 kr for en hovedret på restauranterne i samme stil som bistroen (le estragon+latin+le coq + mefisto + dauphine) og der får man ikke halvt så stor en bøf eller halvt så god en oplevelse. - på bistroen står de ved det klassiskekøkken og laver det som det skal laves. en ordentlig bøf og en gang håndskårne pommesfritter og så en ordentlig pebersovs (ja sovs fordi de laver den inde ved bordet med rigtig portvin og totalt koncentreret nedkogt fond)det er still og lir og folk der kan et håndværk. -
misforstå mig ikke - jeg kommer tit på le estragon og det elsker jeg, men her har jeg fundet et sted der er simpelt og rustikt og pissegodt. det er ærligt.
kasper
01 maj 2007 15:57
Efter at have læst de mange gode anmeldelser af Klassisk 65 var jeg utrolig spændt på selv at opleve, hvad dette sted kunne tilbyde, da jeg en torsdag aften besøgte det. Og lad mig med det samme sige – jeg blev ikke skuffet.Jeg bestilte en peberbøf til 265 kr., hvilket må siges at være temmelig mange penge for en hovedret – selv på nogle af Danmarks dyrere restauranter. Her skal det til forsvar siges, at man får bøffen flamberet af en tjener direkte på sit bord, hvilket tager et stykke tid, da også den medfølgende sauce tilberedes ved bordet, så gæsten kan følge hele processen! Bøffen og saucen smagte aldeles fantastisk, og det samme gjorde de medfølgende hjemmelavede pommes frites. Jeg havde i dagens anledning (det var min fødselsdag) taget min mor med, som fik torsk til hovedret med en lækker smagfuld sauce og dejligt tilbehør (hjemmelavet pasta blandet med forskellig garniture), hvilket hun var aldeles godt tilfreds med. Som dessert bestilte vi begge Creme Catalana (en spansk variete af Creme brulé), hvilken smagte dejlig cremet og var brændt lige tilpas! Hertil kaffe, the og dessertvin (muscat), hvor især sidstnævnte smagte fantastisk.
Af positive ting skal det yderligere siges at: Stemninger på stedet er dejlig uformel, hvilket gør at man kan slappe helt af. Der er længe åbent: Vi havde bestilt bord til kl. 21, og forlod først restauranten kl. 00.30, uden at føle ”vi godt snart måtte gå”. Personalet er venligt. Vin-udvalget er rimeligt og varieret. Stedet har en god atmosfære, og man kan nærmest føle, man sidder på en bistro i udlandet!
Af mindre gode ting: Hele menukortet blev gennemgået af en tjener, hvilket er helt fint, men kan være utrolig svært at høre pga. den megen støj fra den gode stemning på stedet. Her kunne det være en fordel, hvis retterne også var detaljeret beskrevet på menukortet, så man kan orientere sig efterfølgende. Vi skulle dele menukort og vinkort med et andet spisende par – der bør efter min mening være både menu- og vinkort til hvert bord. Tjenerne påpegede i den forbindelse at vi kunne vælge vin først og derefter menu, når det andet bord havde valgt deres menu fra menukortet. Sådan fungerer restaurantbesøg ikke i min verden – jeg vælger min vin efter maden - ikke maden efter vinen. Det tog ca. 35 minutter at lave desserten, og vi måtte spørge efter den, før vi fik den.
Jeg kan virkelig varmt anbefale stedet, og vil helt sikkert komme igen.
24 april 2007 01:14
jeg kommer lige fra denne restaurant. - nu er jeg en gut der normalt kommer på Herreford fordi jeg er helt vild med store godt bøffer og så ville vi (firmaet) prøve denne restaurant der også er kendt for sine bøffer.DET ER NOK DEN BEDSTE BØF JEG HAR FÅET I LANG TID.
Det er fanme for fedt at få en kæmpe bøf flamberet i cognac ved bordet og med pommesfritter der er skåret af kokken. en alt for dejlig sovs som kokken lavede ved bordet.
kraftedermane godt.
frank paludan Jakobsen.
iøvrigt har vi også fået bøffen anbefalet af vinbutikken Frits P i vestergade hvor vi køber vin fra.
22 april 2007 21:52
Jeg kan fuldt ud tilslutte mig alle de positive kommentarer til Klassisk 65. Maden er ren Anthony Bourdains style - (kender du ham ikke, så køb en af hans bøger - læs og lær), og atmosfæren i top. Jeg vil supplere med lidt malurt, som dog ikke ødelægger et fantastisk overordnet indtryk: Creme Bruletén havde ikke fået nok og var slatten (vi blev tilbudt en kop kaffe som kompentation, og ingen bortforklaringer), og så manglede vi faktisk et synligt opslag med Smiley-ordningen! Fint nok at stedet har kant og er lidt råt, men jeg vil ikke undvære at vide om hygiejnen er på plads.09 april 2007 12:54
Jeg er selv kok, har arbejdet som kok i lang tid nu. og det er da simpelthen alt for fantastisk der endelig er kommet et sted hvor man kan spise de klassiske retter man har arbejdet med i sin uddannelse. - det er alle retter man ikke nogensinde ser i kortet hos nogen restauranter mere. men som man stadig skal kunne til sin eksamen som kok.- jeg har tit undret mig over hvorfor faen man skal kunne lave klassisk mad til sin skoleeksamen - nar man nu aldrig kommer til at lave det ude i den virkelige verden.
Og ved i hvad, Beuf Bourgignon, Coq a Vin, Muslinger med hjemmelavede pommesfritter, Pate, sylter og ragout af lam er nogle af de mest fantastiske retter blot de er lavet ordentlig fra bunden.
Det laver Bistroen. Og det lever de stort pa.
- OG det er derfor at der kommer saa mange kokke og tjenere paa stedet efter de har lukket deres egene restauranter. - Paa Bistroen kan man altid fàa noget at spise selv om klokken er over 24.00 og det er sgu dejligt at man som kok ikke mere skal nojes med en shawama eller pizza slice.
Derfor og fordi det er bund reel mad uden nogen dikkedarer. lavet fra bunden og dejligt.
Det er jo selvsagt alsa ikke stedet hvor du skal forvente den store fusion mad. - og det bliver det bare mere afslappet af, for mig som kok.
Dejligt , Dejligt, Dejligt.
Morten
15 marts 2007 15:41
nå men efter at have læst om bistroen herinde ville jeg også ind og prøve.Og jeg må give ret, superb betjening og mad.
Alt for dejligt endelig at opleve tjenere der ikke bare slænger en tallerken på bordet men som faktisk tager sin uddannelse alvorligt og bruger den inde foran gæsterne.
Jeg har ikke fået Creéps Suzette siden jeg var i Frankrig som barn og besøgte min fars familie. Det var bedre end jeg husker. Tjeneren anbefalede et glas dessertvin der hed buller, man skulle tro at det var flydende karamel/citrusfrugt på flaske - sjældent har jeg oplevet at vin og mad passede så godt sammen.
eneste minus var at expresso maskinen var i udu.
kan varmt anbefales og personligt har jeg booket bord til min føsdá næste mdr.
Flemming Pedersen
04 marts 2007 04:16
hej jeg læste om denne restaurant i siste uge inde på denne side. Og vil bare lige fortælle at nu har jeg været inde at spise i aftes, og det var rigtig godt. -Rigtig god betjening og dejlig mad.
Sjældent har jeg oplevet mere kompentent betjening og god vin sammensat til dejlig mad.- alle anbefalingerne værd.
Tak for jeres anbefaling af stedet. Det har vi ikke fortrudt at vi besøgte.
Kirsten.
21 februar 2007 20:38
Check ud toiletterne - man tror at det er paradis.- på herretoilettet er der 40 forskellige slags portvine + 12-15 forskellige sauternes (yquem bla) som ligger til opbevaring . man tror at det er det fedeste toilet. - indtil man kommer til at gå ind på dametoilettet, så ligger der alle Grand Cru´er fra Meo Camuzet og Armand Rousseau (totalt top producenter til 1.000kr pr flaske) - vin på herretoilettet er vel omking værdi til 50.000 - når man så ser damernes snakker vi det dobbelte.Gid jeg havde sådan et toilet derhjemm.
tip.
sidste gang vi var der spurgte min kæreste om vi kunne få et glas af en Noval (port) og før vi vidste af det havde tjeneren fundet den støvede flaske frem og skænket et glas.
super betjening.
Peter
21 februar 2007 17:00
Jeg kan kun stille mig i kø af tilfredse kunder. Maden var prima, og til trods for det fransk inspireret køkken, så er det ikke små portioner. Stemningen er helt i top, sjældent har jeg fundet så hyggeligt et spisested...får den beste anbefaling herfra!21 februar 2007 16:59
Jeg kan kun stille mig i kø af tilfredse kunder. Maden var prima, og til trods for det fransk inspireret køkken, så er det ikke små portioner. Stemningen er helt i top, sjældent har jeg fundet så hyggeligt et spisested...får den beste anbefaling herfra!Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Klassisk 65 - Bistro & Vinbar