Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
07 september 2009 18:04
Jeg besøgte klassisk 65 for anden gang i onsdags.Det var en skøn oplevelse med utrolig dejlig mad (peberbøffen er kun at anbefale!!!!) , skøn atmosfære og god og sjov betjening.
Alt var af meget høj standard (især anbefalingen af vin til retterne), meen..
Jeg synes, at priserne er en tand for høje.
For to mand at betale 1100,- er to retter hver med et glas vin til.. det er for meget.
Og når man sidder på en taburet, så trækker det altså ned på oplevelsen.
Alt i alt en dejlig aften med god mad, men for dyrt!
03 september 2009 22:27
Den bedste tjener-oplevelse jeg har været ude for: Nærværende, vidende og fuld af tillid.Viden om vin var bare i top, og vejledningen på en utrolig charmerende og fed måde.
Maden kan man måske sige ikke var helt ok i forhold til pris/ydelses-forholdet - men sammenlignet med hvad andre restauranter, var det helt i orden (lige spist på Bryggeriet i Odense - hvilket var aldeles spild af penge og ganske rædsom HELE vejen igennem)
Superskøn aften hvro man følte sig i absolut gode hænder!!
24 august 2009 16:25
Er lidt ked af "kun" at skulle uddele 3 mango'er...men jeg synes det er på tide, at få den hype omkring stedet ned igen. Ikke at jeg har noget imod at noget er hyped, hvis det er fortjent. Indrømmet...stedet er et frisk pust til Frederiksbjerg..fere af den slags ja tak! MEN synes faktisk at niveauet (pris og kvalitet) ligger UNDER, hvad man kan forvente.Jeg fik blåmuslinger...men knas. Sand og havbund fulgte gratis med i købet, men de var også ret dyre, måske en specialitet...
Hovedretten er deres (iflg. sted selv) så berømte chateaubriand. Igen, hyggeligt, at den bliver tilberedt ved bordet - eller bordene, for skal et bord have bøf, så er alle borde nærmest en del af processen..både fordi apparaturet ikke kan være nogle steder, og fordi alle dufter dejligt af sprød stegeskorpe. Kvaliteten af mørbraden var ok, men til prisen (295.-...absolut ikke som mørbrad i den prisklasse bør være! (hvis du ikke er velbevandret ud i oksemørbrad, så prøv dig lidt frem og opdag forskellen).
Min medspiser bestile en cola..den blev serveret i et hvidvinsglas...ikke meget i det glas..(vil gætte på 15cl) til 40 kr. Horribelt.
Det kan godt være, at mange syens det er hyggeligt og fransk at sidde som sild i en tønde. Rejs lige til Paris og prøv de rigtige bistros...man sidder ikke som sild i en tønde! Men ok, point for atmosfæren, ideen og engagementet...Helt fransk og perfekt er det dog langt fra!
19 august 2009 18:19
Vi var 4 der spiste hos Klassisk 65 - Bistro & Vinbar mandag det var en fantastisk oplevelse og kan kun at dette sted rent gastronomisk ligger på højde med Restaurant Rene og Svineriet der hvor Klassisk 65 skiller sig ud er atmosfæren og betjeningen.Vi kommer helt sikker igen og vil meget gerne anbefale dette sted .
Det eneste jeg kan sige er prøv det, det er en oplevelse som man ikke kan beskrive og som man ikke oplever andre steder i Århus
Mvh
Lars
18 august 2009 11:10
Min kone og jeg valgte bondemenuen og det var virkelig lækkert. Vi fik anbefalet et par gode glas vin til maden.Eneste minus var prisen, der nok er i den lidt dyrere ende af skalaen. Vi kom af med ca. 900 kr. for 2 personer.
Men skal man forkæle sig selv er stedet absolut et besøg værd.
07 august 2009 09:30
Vi, hustruen og jeg, satte os ved et bord udenfor og fik glæde af en dejlig sommeraften i Jægergårdsgade. Vi valgte en såkaldt bondemenu til 280,- med 3 "rustikke" retter; Svampestuvning på ristet brød, Beuf Stroganoff med urter og ristede kartofler, og til sidst en butterdejsting med mynthe-krydret råcreme. Alt sammen lækkert og ganske uprætentiøst. 2 ting der trækker ned i min bog: selvom det tjener til tjenerens ære at han anbefalede den billigste rødvin på kortet, en udemærket (lidt for varm) barbera d'asti til 290(!) røg billeten op på over 900,- med lidt the og kaffe. Og selvom man kunne få refill på hovedretten, er det for dyrt. Man kan godt sammenligne, hvad angår bondemenuen, med Sct. Oluf, hvor man kan få en lignende oplevelse for næsten det halve. Man kunne vælge andre ting på kortet, bla dagens svømmer og en, ved bordet, flamberet (lille) peberbeuf. Den kostede næsten 300,- inkl hjemmelavede pommes fritter. Det er da også en slags penge uanset sekvensstegning og hvad der iflg. tjeneren lå forud for selve flamberingsshowet! Tjeneren selv var det andet springende punkt. Hvis man sætter pris på en af slagsen som fylder rigtigt meget, som med sydlandsk(?) accent og charme tager gæsterne venskabeligt på skulderen, højlydt tiltaler en kollega "skatter", råber "mama mia", synger osv osv, så vil man uden tvivl hygge sig. Fandt det personligt lidt anstrengende!26 juli 2009 16:43
I anledning af min fødselsdag, og på baggrund af alle de gode anmeldelser her på Mangospot, havde min kæreste og jeg valgt at bestille bord på Klassisk 65 lørdag aften.Vi ankom kl. 18 til den lille og meget hyggelige restuarant. Vi var de første gæster, og selvom der kom folk i løbet af aftenen, var restauranten langtfra fyldt. Det var nu rart nok, idet bordene står meget tæt.
En sød tjener kom straks med menukort og forklarede os om de forskellige retter. Mens vi tænkte over det, fik vi lidt isvand.
Jeg bestilte gravad laks a la Ingeborg Suhr og min kæreste ville have rejer i hvidløg.
Mens vi ventede, fik vi en kurv helt nybagt, og stadigt lunt, brød med tomat-aioli. Det var rigtigt lækkert og svært at modstå, selvom maden var på vej.
Laksen smeltede på tungen og var ledsaget af den lækreste dild/sennep dressing, jeg nogensinde har fået - meget intens smagoplevelse! Min kæreste var ligeledes begejstret for sine rejer, der var meget, meget møre og også nærmest smeltede på tungen. Der var seks af dem, i kæmpe størrelse og med masser af aioli til.... Uhm!
Tjeneren havde anbefalet os to forskellige slags vine: en meget krydret en til rejerne og en mere frisk en til den fede laks - og vi var begge meget tilfredse med valget - og ikke mindst, at hun blot lod flaskerne stå på bordet, så vi selv kunne tage et ekstra glas, hvis vi havde lyst.
Til hovedret fik vi begge peberbøf, som tager 45-55 min. at lave. Tiden mellem forret og hovedret passede dog helt fint. Jeg havde netop taget sidste slurk hvidvin, da en tjener kom hen og skænkede den rødvin, vi havde udvalgt til hovedretten. Vi smagte på den, og da vi ikke var helt tilfredse med ripassoen (som vi selv havde valgt), fik vi straks lov at smage på en amarone istedet. Amaronen var helt efter vores smag, så vi skænkede op og så var tiden kommet til at der skulle laves sovs.
Tjeneren stillede an med gasblus og ingredienser og lavede den mest fantastiske sovs af smør, cognac, portvin, fond og peberkorn. Bøfferne blev hentet ud og flamberet og mens sovsen kogte færdig, blev de anrettet med fritter, bønner og grillet tomat i køkkenet. Da tallerknerne kom på bordet, blev sovsen hældt over direkte fra panden og bon appetit!
Oksemørbraden var fantastisk, sovsen var fantastisk og tilbehøret ligeså! Vi var helt solgt og nød hver en bid! Da tjeneren spottede at vi var ved at have spist al sovsen, lavede han straks en ny omgang til os.
Undervejs kom kokke-eleven ned og sagde, at den chokolade souffle som jeg havde bestilt til dessert, var klar til at komme i ovnen og jeg skulle bare sige til, så kom den i ovnen og ville være klar 25 min. efter.
Så da jeg, med en del hjælp fra min kæreste, havde spist min bøf, gav jeg besked til tjeneren, og 25 min. senere stod en rygende varm chokolade souffle foran mig.
Den var lige så god som resten af maden, og mens jeg smilede mig vej igennem den, bad min kæreste om en kop kaffe, og fik en hel lille kande rygende varm og god stærk kaffe, som vi snildt kunne dele.
Klassisk får 5 mangoer fra os - og mange besøg i fremtiden:
Maden var den bedste, vi har fået i Århus og serviceniveauet var meget, meget højt: smil og masser af råd og vejledning og stor opmærksomhed på os og om vi var tilfredse...
Selvom vi brugte flere penge end vi før har prøvet på en restaurant, føler vi på ingen måde, at det var for dyrt - det var hver en krone værd.
Tak for en skøn fødselsdagsmiddag!!
18 juli 2009 17:09
Jeg og min kæreste blev budt hjertelig velkommen inde på den lille hyggelige restaurant der ikke ser ud af meget udefra eller når man kommer derind til at starte med. Men stemningen derinde bliver i løbet af aftenen super hyggelig. Selvom det er lidt trangt føler man stadig at man har privat liv.Betjeningen var super personlig, og selv kokken kom ud og fortalte om maden, og når han skulle lave sin kendte flamberede bøf inde i selve restauranten forstod han virkelig at få en til at føle sig udenlands på sin fantastiske måde at byde alle velkommen.
Vinen var også helt fantastisk, de forstod virkelig at lytte til ens ønsker og fandt den vin som passede lige til det man kan lide.
Jeg startede ud med snegle i hvidløgs smør, derefter noget kartoffelmos og noget rigtig lækkert mørt kød. Tilsidst sluttede jeg af med cremebrulé som smagte himmelsk.
Det eneste minus der er ved klassisk 65 er at prisen er rimelig krydret, men for min kæreste og jeg var det ihvertfald alle pengene værd. Jeg vil varmt anbefale den!
05 juli 2009 22:14
Var i dag, for første gang, på klassisk 65 og få deres søndags brunch... HEEELT FANTASTISK! Den buffet er som at træde ind i et fransk landkøkken, idyllisk, rustikt,lækkert for både øjne og smagsløg. Sjældent har jeg spist så godt og så meget og længe...Dejlig personlig betjening og fantastisk kok.
Store anbefalinger her fra!
Maria Engedal
30 juni 2009 19:00
Søndag var den dag, hvor min gode veninde ringede, og insisterede på strandtur og aftensmad. Det var hendes tur til at give, og det skulle altså være nu, hvis det skulle være. Plus, der var jo de der skulpturer, som alle snakkede om. Men lad os snakke om restaurationsbesøget i stedet!Vi ankom til restauranten kl. 21:00, velvidende at køkkenet lukkede kl. 22:00. Efter en doven søndag i solen var vi egentlig ikke specielt sultne, så en enkelt ret skulle være nok. Min veninde havde gode erfaringer med blåmuslingerne, og jeg havde aldrig været der før. Da vi så efterspørger muslingerne, får vi at vide, at de kun kan lave aftenens hovedret på dette tidspunkt. Og intet andet. Vi står og måber lidt til hinanden efter denne udmelding. Det kan godt være, at kokken er søndags-træt, og bare gerne vil hurtigt hjem, men at lukke køkkenet en time før annonceret er måske lige agressivt nok. Hm. Vi finder et bord, og stiller os tilfreds. Det kan jo være, at det er én god ret.
To minutter går der, og så kommer hovedretten flyvende. Dette er næsten imponerende! Eller, ja, det ville have været imponerende, hvis man havde bestilt mad på McDonalds. Jeg havde måske nogle forventninger om at få serveret en ret, der var kræset lidt om. En forkælet ret. At den kan lande på mit bord efter så kort tid leder nærmere tankerne hen på præfabrikat, hengemte anretninger og kunder, der ikke var tilfredse med maden, og sendte den tilbage til køkkenet.
Man er vel sulten, men jeg er ikke helt sulten nok til at angribe retten med mine fingre. Bestik har vi imidlertid ikke rigtig noget af. Eller vin, for den sags skyld. Vi ville gerne have set et vinkort, men efter at have spurgt den stakkels lille kokkeelev, der kom med maden, om hvad han ville anbefale, så forsvinder han indenfor i jagten på en tjener. En tjener, der ved noget om vin, forhåbenligt. I hans iver glemmer han dog at fortælle, hvad vi egentlig har fået serveret. Han skal have et plus for at være ærlig omkring hans manglende vin-viden, og for at komme med bestik til os. Nåhja, og så var han jo både lille og stakkels.
Tjeneren vender tilbage med en vin, som han beder os smage på. Et vinkort skal vi åbenbart ikke forkæles med. Han fortæller, at det er en ny vin, som de lige har fået hjem, og at den vil passe godt til rettens tyngde. Uden at have smagt retten har vi lidt svært ved at vurdere, om dette er sandt. Vinen smager imidlertid dejligt i sig selv, og den får lov til at blive. Ikke sådan, 'whoop, sommereng og sommerfrugt og sommerfregner og sommerfugle'-dejligt, men bare dejligt. Ud over at den er for varm. Tilbage til maden!
Jeg kan godt forstå, hvis en gæst, havde sendt retten tilbage. Kalven var mør men uinteressant. Saucen smagte... fint, men ikke af noget bestemt. Kartofflerne var også dejlige, men jævne. Er rustik det samme som kedeligt, tænker jeg, mens jeg tygger mig igennem maden. Og hvad dælen har de gjort ved de her aspargeser, undrer jeg mig. Det lignede lidt, at de var landet i tallerknen ved et uheld, og de så ikke helt tilfredse ud med deres situation. Jeg spiste dem nådigt, og var taknemmelig for det lille knas der var i dem. En skam at de var så små.
Jeg ville gerne kunne rose anretningen, hvis maden altså var anrettet. Mest af alt var det et praktisk arrangement af fødevarer i en dyb tallerken. Men bevares, på to minutter er det også svært at nå det hele. Jeg kunne nok ikke have gjort det meget bedre selv. I mellemtiden syder min borddame af utilfredshed, og jeg kan godt forstå hende. Ved nabobordet er der lige blevet serveret blåmuslinger. Vi har godt nok luret selskabet lidt, det ligner at det er venner af stedets ansatte, hvorfor de selvfølgelig skal forkæles lidt. Men det er nok ikke en god idé at forkæle dem, med hvad man lige har nægtet betalende gæster.
Det er ikke særlig fedt, at bestille mad og vin på en velanset restaurant, blot for at indtage begge dele af pligt frem for fornøjelse. Det skulle jo være den her små-særlige søndags-hygge-ting, og så ender det med at være sært som det eneste. Jeg går derfra, mens jeg overvejer hvor lang tid det tager at udtømme Århus som en kundekreds. Kan man overleve som restauration med éngangskunder alene? Jeg er meget i tvivl. Mest af alt er jeg glad for, at jeg ikke driver Klassisk 65, og at der findes fornuftige alternativer i byen. Klassisk 65 vil jeg være ked af at besøge igen.
Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Klassisk 65 - Bistro & Vinbar