Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
17 januar 2009 23:00
Endnu er dejlig aften hos Miro:-). Vi har været der flere gange og altid er det perfekt sammensat menu med mange smagsindtryk. Der er altid en god præsentation af det mad som de serverer og en god forklaring på hvorfor de har valgt netop denne vin til deres menu.Vi kan varmt anbefale netop Miro og vi ser frem til mange gode aftener hos dem.02 december 2008 20:35
I anledning af min fødselsdag havde jeg inviteret min kæreste og en veninde på middag.Vi blev mødt i døren af et par friske mænd klædt i kokkejakker der, efter at have taget vores overtøj, viste os hen til bordet. Hér blev vi budt på et glas champagne...Deutz Brut..se det er bobler!
Herefter kom den ene af vores tjenere med et udvalg af snacks vi kunne nyde mens vi fik fortalt om menuen og tilhørende vine...dejligt!
Første ret var en røget kammusling med en muslingeflan - serveret med jordskokpuré og krydderurtesalat. Kammuslingen var meget lækker - fremtrædende røgsmag - hertil en dejlig hvidvin som tjeneren ( lærte vi senere var ejeren ) forklarede var en blanding af sylvaner og riesling...meget fin og delikat smag.
Næste ret var en canneloni med kartoffelfyld. Hertil et virkelig dejligt stykke saltet torskeryg serveret med en skummende fiskesauce. Fisken lå på en selleripuré..en virkelig skøn smagskombination!
Hertil igen en dejlig vin..denne gang en Chardonnay fra Bourgogne...igen et flot valg.
Efter en lille pause fulgte nu fois gras. Jeg elsker denne spise selvom det ikke er helt "comme il fous". Stegt fois gras på en græskarpuré, en fois gras cappuchino..tallerkenen flot pyntet med bl.a tørrede hindbær og hertil en skøn Rasteau...klasse!
Så måtte vi lige have en lille pause..og en smøg! I mellemtiden havde pigerne fået en skyller og en (tiltrængt) "snakkepause".
Hovedretten var kalvemørbrad pakket i en krydderurtekappe. Hertil fik vi ristet kalvebrissel og en skøn skøn sauce - kartofler, gulerødspuré, perleløg og Seven Deadly Zins...en absolut skøn vin lavet på Zinfandel...en fantastisk smag af bl.a røg.
Ostetallerknen var dejlig. Anrettet med de milde oste på eén side og de stærke på den anden. Hertil 2 forskellige vine. Til osten var der bl.a kvædepuré og et skønt hjemmebagt ostebrød. Vinen...ja, jeg har aldrig mødt en der kan forklare så levende om vine som, fandt vi ud af, Toni le Chef.
Desserten var for meget for mig, men pigerne var meget begejstrede! Bl.a Pannacotta/kirsebær - en hvid chokoladecreme og is smagt til med lakrids! Hertil fik de en skøn dessertvin....nærmest sherryagtig.
Som en sidste ting på en aldeles skøn aften...den anden unge mand der havde mødt os i døren...Martin, fandt vi ud af...havde tilberedt hele menuen og er blandt de udvalgte 10 til titlen som årets kok!! Med det vi fik den aften er han da en vinder!
Kan kun give Restaurant Mirò de bedste anbefalinger!!! What a night!!
19 november 2008 18:43
Havde en helt fantastisk aften på Miro - med lækker mad og dertil hørende vine, alt blev serveret med udførlig forklaring om mad og vine,af henholdsvis kokken og Toni (ejeren)
Vi kan meget varmt anbefale et besøg på Miro - du/I vil få en uforglemmelig oplevelse, selvom
regningen løber op i et par tusinde for 2 personer
incl. vine.
PS! Til desserten fik vi æblevin fra Estland - Perfekt, hvem skulle have troet det.
Nielsen
19 september 2008 16:37
Dette må uden tvivl være en af Århus' bedste spisesteder.Min kæreste og jeg var derinde til en romantisk middag med hele svineriet og vi må sige at vi var imponerede.
Rigtig god service, fantastisk god mad specielt fois gras og brislerne. Super gode vine og hyggelig atmosfære. Dette er klart en restaurant der kan anbefales til alle!
( Til dig der kun giver 2 mangoer fordi du fik "billig" kaffe, tør øjnene og vurder ordentligt. En skandale at du trækker restauranten ned for noget så latterligt når du generelt har været tilfreds, og du kan altid takke nej til noget du synes er dyrt, det er ikke restaurantens skyld!!)
09 august 2008 21:47
Vi var på Miro restaurant den anden dag og det var fantastisk, rigtig god mad tilberedt perfekt, god vinmenu der fuldtes op af forklaringer og masser af historie (af ejeren ? ) - specielt deres foir grass var dejligt, det var en første gang for mig.har i ikke været der burde i tage ind da det tydeligvis må være en af århuses oversete perler.
Mille
18 juli 2008 10:30
Forventningerne til vores besøg på Miro var enorme. Jeg havde læst lidt rundt på nettet og var blevet konfronteret med at Miro var en ganske udmærket restaurant. Vi blev mødt med meget åbne arme af hele restauranten. Stemningen var fantastisk i det lille rum. Jeg havde frygtet man kunne høre larmen fra vejen uden for, men det var slet ikke noget problem.Maden var i stor stil perfekt. Efterfølgende har jeg været på Miro med min kæreste, og der var maden lige så god! Så der skal slet ikke klages.
Anden gang jeg var på Miro fik min kæreste og jeg en 4-retters menu med tilhørende vin menu. Jeg har altid haft en lille passion for god vin, så det her var bare endnu en kæmpe oplevelse.. og ja, ja så tænker du, det kan en pige på 16 år sagtens sige ikke... det har hun jo ikke forstand på..
Nej, måske har jeg ikke, men om en vin er god eller ej, det kan jeg i hvertfald smage.
Betjeningen af personalet var i top! Man fik altid en lækker beskrivelse af både vin og mad, og så skal det endda tilføjes, at man fik refil på vinen, så der var god basic for at smage ordentligt på de gode vine.
En ting der gør Miro karakteristisk på en lidt anderledes måde, mener jeg hvertfald gør miro til lidt ekstra, det er deres indretning af toiletterne. Jeg blev hvertfald utrolig positivt overrasket over de prydende toiletter der mødte mig. Utallige forskellige dufte, cremer, sæber, lækre nye håndklæder og alting var piftet op at en utrolig personlig stil fra husets side.
Samt den gode blues musik som man svagt antydede i restauranten.
Til sidst skal det nævnes, at min kæreste og jeg ville spise en påskemiddag på Miro. Jeg mailede til restauranten, og får så et svar tilbage at de havde lukket den pågældende dag, men hvis huset nu gav gratis champagne og snacks til os, om vi så havde lyst til at komme dagen efter.
Sådan noget kan jeg godt lide!
Så jer der ikke har afprøvet Miro, som helt klart er århus' bedste restaurant, gør det under for jer selv. Det er en oplevelse værd. :-)
16 november 2007 08:14
ja ja, dejlig mad men hvad nytter det når man ikke kan få en ordentlig afslutning - simpel dum stempelkaffe af billig kvalitet er hvad man kan få - men så prøver ejeren også at prakke dig en 300kr cognac på !! hvor pokker hænger det sammen henne ? -men go mad skal de ha - billige vine til menuen (kan købes til langt under 1/3 prisen i magasin - og ja det er nøjagtig samme vin fra samme hus)
træls at en ellers god restaurant ligger værdierne så meget forkerte.
14 november 2007 13:31
Uden tvivl den bedste restaurant i Århus. Lige fra du kommer ind af døren til du bliver hjulpet din frakke på føler du dig godt tilpas og hjemme.Maden er både smagsmæssigt og stilistisk noget af det ypperste du kan opnå i Århus, måske hele Jylland?
Vælg en vinmenu, der for du en helhedsoplevelse af de helt store, samtlige retter er nøje tilpasset med vinene, og det hele balancerer, og går op i en højere enhed.
Nu har jeg spist der 3 gange, og samme suveræne betjening, mad, vin, atmosfære, stemning, samt alt det omkring.
Min varmeste anbefaling, inviter en du skal imponere, og du vil IKKE blive skuffet, også lader du bare Miró om resten :-)
09 november 2007 01:23
Super mad.. De kan virkelig deres kram, og specielt deres fisk og Foie Gras er lækkert.. Skal du spise her skal du have god tid, for mr. Miró himself kan godt lide man lige har lidt tid mellem retterne.. Maden er rigtig lækker til prisen, vin menuen kunne nu godt være lidt bedre, derfor mangler den sidste stjerne. Skal du forkæle en du holder af, så er miró lige sagen.. hyggeligt, og i helt ren stil. Det skal lige siges at deres menuer leger mellem det franske, danske og asiatiske.. Jeg kommer igen en anden gang, selv efter 2 besøg.
14 september 2007 00:03
Nu må jeg vidst give mit "b7" med. Jeg er kommet på Miró gennem mange år efterhånden. Elsker at komme der, Miró er på tallerknen hvad Joan Miró var på lærred :-)Vin"kælderen" er et sted for sig, hygge og en kanon atmosfære. Toni (der Schwarzwalder)kan trylle i et køkken og gør det. Der er altid en "nede på jorden" stemning. Kan kun sige Miró er lige mig.
/Hailiey
Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Miro Restaurant